| Кабачок | 260 г |
| Картофель | 340 г |
| Чеснок | 8 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Соевая мука обезжиренная | 30 г |
Оладьи можно готовить без масла на антипригарной сковороде
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.6 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1374 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 5.5% | 1490 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 8% | 1018 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 4.8% | 1685 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.2% | 1000 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54 мкг | 900 мкг | 6% | 4.9% | 1667 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 7.2% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 4.9% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 32.02 мг | 500 мг | 6.4% | 5.2% | 1562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 5.5% | 1493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 10% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.507 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.8% | 2961 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.1% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.13 мг | 90 мг | 24.6% | 20.1% | 407 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.183 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.5% | 5464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.096 мг | 15 мг | 14% | 11.4% | 716 г |
| Витамин Н, биотин | 1.927 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.2% | 2595 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.6 мкг | 120 мкг | 26.3% | 21.5% | 380 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3457 мг | 20 мг | 11.7% | 9.5% | 853 г |
| Ниацин | 1.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 459.05 мг | 2500 мг | 18.4% | 15% | 545 г |
| Кальций, Ca | 26.95 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.2% | 3711 г |
| Кремний, Si | 41.644 мг | 30 мг | 138.8% | 113.2% | 72 г |
| Магний, Mg | 20.92 мг | 400 мг | 5.2% | 4.2% | 1912 г |
| Натрий, Na | 16.38 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.1% | 7937 г |
| Сера, S | 34.72 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.9% | 2880 г |
| Фосфор, P | 58.6 мг | 800 мг | 7.3% | 6% | 1365 г |
| Хлор, Cl | 49.76 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.8% | 4622 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 533.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 87.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.97 мг | 18 мг | 5.4% | 4.4% | 1856 г |
| Йод, I | 4.74 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.6% | 3165 г |
| Кобальт, Co | 4.388 мкг | 10 мкг | 43.9% | 35.8% | 228 г |
| Литий, Li | 44.057 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1827 мг | 2 мг | 9.1% | 7.4% | 1095 г |
| Медь, Cu | 112.83 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 9.2% | 886 г |
| Молибден, Mo | 6.622 мкг | 70 мкг | 9.5% | 7.7% | 1057 г |
| Никель, Ni | 3.798 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 294.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.033 мкг | 55 мкг | 5.5% | 4.5% | 1813 г |
| Стронций, Sr | 6.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.73 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14425 г |
| Хром, Cr | 7.36 мкг | 50 мкг | 14.7% | 12% | 679 г |
| Цинк, Zn | 0.4515 мг | 12 мг | 3.8% | 3.1% | 2658 г |
| Цирконий, Zr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.643 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.408 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лизин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.664 г | ~ | |||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 46.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.469 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.253 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.5 г | min 16.8 г | 8.9% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.419 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.86 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.5% | 20.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.629 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачково-картофельные оладьи составляет 122,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».