Мой здоровый рацион

Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп

Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Варка) 143 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Вода 3000 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Фасоль, запеченная, консервированная, обычная или вегетарианская 100 г
Укроп (Варка без слива) 20 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 10.4 ккал 1684 ккал 0.6% 5.8% 16192 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 12.5% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.9% 56000 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 4.8% 18250 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 14.4% 6667 г
Вода 97.2 г 2273 г 4.3% 41.3% 2338 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.1 мкг 900 мкг 6.9% 66.3% 1449 г
бета Каротин 0.392 мг 5 мг 7.8% 75% 1276 г
Ликопин 14.915 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.467 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 6.7% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 5.8% 18000 г
Витамин В4, холин 5.06 мг 500 мг 1% 9.6% 9881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 16.3% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 24% 4082 г
Витамин В9, фолаты 1.633 мкг 400 мкг 0.4% 3.8% 24495 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 2.9% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 9.6% 10227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.062 мг 15 мг 0.4% 3.8% 24194 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.025 мкг 50 мкг 0.1% 1% 200000 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 81.7% 1176 г
Витамин РР, НЭ 0.4439 мг 20 мг 2.2% 21.2% 4506 г
Ниацин 0.384 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.95 мг 2500 мг 1.7% 16.3% 5959 г
Кальций, Ca 8.97 мг 1000 мг 0.9% 8.7% 11148 г
Кремний, Si 1.372 мг 30 мг 4.6% 44.2% 2187 г
Магний, Mg 4.96 мг 400 мг 1.2% 11.5% 8065 г
Натрий, Na 12.3 мг 1300 мг 0.9% 8.7% 10569 г
Сера, S 13.11 мг 1000 мг 1.3% 12.5% 7628 г
Фосфор, P 10.6 мг 800 мг 1.3% 12.5% 7547 г
Хлор, Cl 6.29 мг 2300 мг 0.3% 2.9% 36566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.6 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 4.46 мкг ~
Железо, Fe 0.148 мг 18 мг 0.8% 7.7% 12162 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 1.9% 40541 г
Кобальт, Co 0.508 мкг 10 мкг 5.1% 49% 1969 г
Литий, Li 1.534 мкг ~
Марганец, Mn 0.0163 мг 2 мг 0.8% 7.7% 12270 г
Медь, Cu 15.6 мкг 1000 мкг 1.6% 15.4% 6410 г
Молибден, Mo 2.055 мкг 70 мкг 2.9% 27.9% 3406 г
Никель, Ni 0.248 мкг ~
Рубидий, Rb 9.3 мкг ~
Селен, Se 1.121 мкг 55 мкг 2% 19.2% 4906 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Фтор, F 91.55 мкг 4000 мкг 2.3% 22.1% 4369 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 11.5% 8621 г
Цинк, Zn 0.1427 мг 12 мг 1.2% 11.5% 8409 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.644 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.136 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.054 г min 16.8 г 0.3% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 10,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».