Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 900 г
Овсяные хлопья "геркулес" 230 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.7 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1988 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.5% 2111 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.1% 2333 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 6.5% 1810 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.3% 2222 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.1% 2831 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.9 мкг 900 мкг 1.4% 1.7% 6977 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 7.2% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 6.7% 1748 г
Витамин В4, холин 19.96 мг 500 мг 4% 4.7% 2505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 9.2% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.9% 3077 г
Витамин В9, фолаты 6.399 мкг 400 мкг 1.6% 1.9% 6251 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 9.2% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.9% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 2.4% 5017 г
Витамин Н, биотин 4.889 мкг 50 мкг 9.8% 11.6% 1023 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.1621 мг 20 мг 5.8% 6.8% 1721 г
Ниацин 0.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.49 мг 2500 мг 5.4% 6.4% 1845 г
Кальций, Ca 79.58 мг 1000 мг 8% 9.4% 1257 г
Магний, Mg 27.89 мг 400 мг 7% 8.3% 1434 г
Натрий, Na 32.65 мг 1300 мг 2.5% 3% 3982 г
Сера, S 30.55 мг 1000 мг 3.1% 3.7% 3273 г
Фосфор, P 102.2 мг 800 мг 12.8% 15.1% 783 г
Хлор, Cl 76.05 мг 2300 мг 3.3% 3.9% 3024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.4 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 3.9% 3000 г
Йод, I 6.2 мкг 150 мкг 4.1% 4.8% 2419 г
Кобальт, Co 1.222 мкг 10 мкг 12.2% 14.4% 818 г
Марганец, Mn 0.5782 мг 2 мг 28.9% 34.1% 346 г
Медь, Cu 74.86 мкг 1000 мкг 7.5% 8.9% 1336 г
Молибден, Mo 3.359 мкг 70 мкг 4.8% 5.7% 2084 г
Олово, Sn 7.65 мкг ~
Селен, Se 5.521 мкг 55 мкг 10% 11.8% 996 г
Стронций, Sr 10 мкг ~
Фтор, F 44.67 мкг 4000 мкг 1.1% 1.3% 8955 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 2.8% 4237 г
Цинк, Zn 0.7013 мг 12 мг 5.8% 6.8% 1711 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.107 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.328 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.77 г min 16.8 г 4.6% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.322 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.438 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 84,7 кКал.

  • Порция = 383 гр (324.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».