Мой здоровый рацион

Рецепт Нутовое пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нутовое пюре

Нут 749 г
Вода 225 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нутовое пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.7 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1920 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 8.9% 1288 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.6% 4308 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 6.6% 1711 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 16.5% 690 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 3.8% 3059 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.6% 20455 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.6% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.2% 3600 г
Витамин В4, холин 28.38 мг 500 мг 5.7% 6.5% 1762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 8.6% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 5.1% 2247 г
Витамин В9, фолаты 13.698 мкг 400 мкг 3.4% 3.9% 2920 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 1.6% 7317 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 1.8% 6122 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.6% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.3978 мг 20 мг 2% 2.3% 5028 г
Макроэлементы
Калий, K 294.62 мг 2500 мг 11.8% 13.5% 849 г
Кальций, Ca 64.61 мг 1000 мг 6.5% 7.4% 1548 г
Кремний, Si 27.715 мг 30 мг 92.4% 105.4% 108 г
Магний, Mg 39.09 мг 400 мг 9.8% 11.2% 1023 г
Натрий, Na 223.54 мг 1300 мг 17.2% 19.6% 582 г
Сера, S 58.97 мг 1000 мг 5.9% 6.7% 1696 г
Фосфор, P 135.5 мг 800 мг 16.9% 19.3% 590 г
Хлор, Cl 320.24 мг 2300 мг 13.9% 15.8% 718 г
Микроэлементы
Бор, B 162.7 мкг ~
Железо, Fe 0.799 мг 18 мг 4.4% 5% 2253 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 32609 г
Кобальт, Co 2.939 мкг 10 мкг 29.4% 33.5% 340 г
Марганец, Mn 0.6462 мг 2 мг 32.3% 36.8% 310 г
Медь, Cu 214.19 мкг 1000 мкг 21.4% 24.4% 467 г
Молибден, Mo 19.065 мкг 70 мкг 27.2% 31% 367 г
Никель, Ni 62.185 мкг ~
Селен, Se 6.834 мкг 55 мкг 12.4% 14.1% 805 г
Титан, Ti 68.67 мкг ~
Фтор, F 43.33 мкг 4000 мкг 1.1% 1.3% 9231 г
Цинк, Zn 0.8778 мг 12 мг 7.3% 8.3% 1367 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.951 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 19.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Нутовое пюре составляет 87,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов