Мой здоровый рацион

Рецепт Печень куриная тушёная мое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печень куриная тушёная мое

Куриная Печень [Благояр] 490 г
Лук Репчатый [Магнит] 150 г
Морковь 76 г
Кокосовое Масло [Delicato] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печень куриная тушёная мое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.4 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 862 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 11.3% 452 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 11.6% 441 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 0.9% 5763 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.5% 3439 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 279.9 мкг 900 мкг 31.1% 15.9% 322 г
бета Каротин 1.68 мг 5 мг 33.6% 17.2% 298 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин В4, холин 1.23 мг 500 мг 0.2% 0.1% 40650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин В9, фолаты 1.26 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 31746 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 0.2% 26786 г
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 59524 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.154 мг 20 мг 0.8% 0.4% 12987 г
Ниацин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.99 мг 2500 мг 1.1% 0.6% 8932 г
Кальций, Ca 3.78 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 26455 г
Кремний, Si 3.499 мг 30 мг 11.7% 6% 857 г
Магний, Mg 5.32 мг 400 мг 1.3% 0.7% 7519 г
Натрий, Na 2.94 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 44218 г
Сера, S 0.84 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 119048 г
Фосфор, P 7.7 мг 800 мг 1% 0.5% 10390 г
Хлор, Cl 8.82 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 26077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.2 мкг ~
Бор, B 28 мкг ~
Ванадий, V 13.86 мкг ~
Железо, Fe 0.098 мг 18 мг 0.5% 0.3% 18367 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 21429 г
Кобальт, Co 0.28 мкг 10 мкг 2.8% 1.4% 3571 г
Литий, Li 0.84 мкг ~
Марганец, Mn 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Медь, Cu 11.2 мкг 1000 мкг 1.1% 0.6% 8929 г
Молибден, Mo 2.799 мкг 70 мкг 4% 2% 2501 г
Никель, Ni 0.84 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 0.014 мкг 55 мкг 392857 г
Стронций, Sr 1.22 мкг ~
Фтор, F 7.7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 51948 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 11905 г
Цинк, Zn 0.056 мг 12 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Печень куриная тушёная мое составляет 195,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов