| Печень свиная | 186 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 30 г |
| Рисовая мука, белая | 30 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.4 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1301 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 13.8% | 559 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6.1% | 1273 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 3.9% | 1973 г |
| Углеводы (общие) | 7.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3285 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2012.5 мкг | 900 мкг | 223.6% | 172.8% | 45 г |
| Ретинол | 2.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.203 мг | 1.5 мг | 13.5% | 10.4% | 739 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.329 мг | 1.8 мг | 73.8% | 57% | 135 г |
| Витамин В4, холин | 44.71 мг | 500 мг | 8.9% | 6.9% | 1118 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.628 мг | 5 мг | 72.6% | 56.1% | 138 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 14.5% | 535 г |
| Витамин В9, фолаты | 131.104 мкг | 400 мкг | 32.8% | 25.3% | 305 г |
| Витамин В12, кобаламин | 17.233 мкг | 3 мкг | 574.4% | 443.9% | 17 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.02 мг | 90 мг | 14.5% | 11.2% | 691 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.342 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.6% | 2924 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.358 мг | 15 мг | 2.4% | 1.9% | 4190 г |
| Витамин Н, биотин | 49.12 мкг | 50 мкг | 98.2% | 75.9% | 102 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.7236 мг | 20 мг | 53.6% | 41.4% | 187 г |
| Ниацин | 6.903 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.63 мг | 2500 мг | 8.5% | 6.6% | 1176 г |
| Кальций, Ca | 28.39 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.2% | 3522 г |
| Кремний, Si | 0.46 мг | 30 мг | 1.5% | 1.2% | 6522 г |
| Магний, Mg | 19.62 мг | 400 мг | 4.9% | 3.8% | 2039 г |
| Натрий, Na | 71.74 мг | 1300 мг | 5.5% | 4.3% | 1812 г |
| Сера, S | 147.81 мг | 1000 мг | 14.8% | 11.4% | 677 г |
| Фосфор, P | 250.1 мг | 800 мг | 31.3% | 24.2% | 320 г |
| Хлор, Cl | 81.99 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.8% | 2805 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.024 мг | 18 мг | 66.8% | 51.6% | 150 г |
| Йод, I | 11.65 мкг | 150 мкг | 7.8% | 6% | 1288 г |
| Кобальт, Co | 8.914 мкг | 10 мкг | 89.1% | 68.9% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.2895 мг | 2 мг | 14.5% | 11.2% | 691 г |
| Медь, Cu | 1745.28 мкг | 1000 мкг | 174.5% | 134.9% | 57 г |
| Молибден, Mo | 48.166 мкг | 70 мкг | 68.8% | 53.2% | 145 г |
| Никель, Ni | 0.276 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.396 мкг | 55 мкг | 66.2% | 51.2% | 151 г |
| Стронций, Sr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.13 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30465 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 1.5% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 2.6411 мг | 12 мг | 22% | 17% | 454 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.8 г | ~ | |||
| Валин | 0.866 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.364 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.689 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.214 г | ~ | |||
| Лизин | 1.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.552 г | ~ | |||
| Треонин | 0.641 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.686 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.727 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.692 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.733 г | ~ | |||
| Пролин | 0.637 г | ~ | |||
| Серин | 0.676 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.51 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 162.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.649 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.491 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.437 г | min 16.8 г | 8.6% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.141 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.653 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночный оладьи пп составляет 129,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».