| Шелковица (Варка без слива) | 100 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.4 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 977 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 0.4% | 15200 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.3% | 18667 г |
| Углеводы | 42.4 г | 219 г | 19.4% | 11.3% | 517 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Вода | 53.4 г | 2273 г | 2.3% | 1.3% | 4257 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 0.9% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.4% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 8.37 мг | 500 мг | 1.7% | 1% | 5974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.917 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 13713 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.78 мг | 90 мг | 3.1% | 1.8% | 3237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.592 мг | 15 мг | 3.9% | 2.3% | 2534 г |
| Витамин Н, биотин | 0.408 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12255 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 2.6% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4722 мг | 20 мг | 2.4% | 1.4% | 4235 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.67 мг | 2500 мг | 9.7% | 5.6% | 1034 г |
| Кальций, Ca | 17.21 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5811 г |
| Кремний, Si | 4.167 мг | 30 мг | 13.9% | 8.1% | 720 г |
| Магний, Mg | 33.65 мг | 400 мг | 8.4% | 4.9% | 1189 г |
| Натрий, Na | 11.35 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.5% | 11454 г |
| Сера, S | 9.8 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 10204 г |
| Фосфор, P | 24.5 мг | 800 мг | 3.1% | 1.8% | 3265 г |
| Хлор, Cl | 1.72 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 133721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 270.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.351 мг | 18 мг | 7.5% | 4.4% | 1332 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 0.674 мкг | 10 мкг | 6.7% | 3.9% | 1484 г |
| Литий, Li | 1.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0075 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 26667 г |
| Медь, Cu | 40.79 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 2.4% | 2452 г |
| Молибден, Mo | 1.042 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.9% | 6718 г |
| Никель, Ni | 6.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.367 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 14986 г |
| Стронций, Sr | 3.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.42 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 73801 г |
| Хром, Cr | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.4% | 1712 г |
| Цинк, Zn | 0.0816 мг | 12 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Цирконий, Zr | 2.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 42.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% |
Энергетическая ценность Джем из тутовника (шелковицы). составляет 172,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».