Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс LCHF на сметане с курагой кунжутно-кокосовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс LCHF на сметане с курагой кунжутно-кокосовый

Мука Кокосовая [Newa Nutrition] 99 г
Клейковина Пшеничная (Глютен) [Продуктовая Аптека] 60 г
Эритрит [Fit Parad] 60 г
ксантановая камедь 2 г
Яйцо куриное 297 г
Кокосовое масло (жидкое) 145 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 100 г
Арахис жареный 60 г
Сметана 10% жирности 440 г
Жмых семян кунжута 160 г
Пищевая сода 5 г
Способ приготовления

825 сырого вместе с формой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс LCHF на сметане с курагой кунжутно-кокосовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299.4 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 562 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 5.8% 576 г
Жиры 21.5 г 56 г 38.4% 12.8% 260 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 2% 1647 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.2% 800 г
Вода 43.4 г 2273 г 1.9% 0.6% 5237 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.1 мкг 900 мкг 13.9% 4.6% 719 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.296 мг 5 мг 5.9% 2% 1689 г
Витамин В1, тиамин 0.254 мг 1.5 мг 16.9% 5.6% 591 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 3.9% 857 г
Витамин В4, холин 80.14 мг 500 мг 16% 5.3% 624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 4% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 26.308 мкг 400 мкг 6.6% 2.2% 1520 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 2.8% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.2% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.523 мкг 10 мкг 5.2% 1.7% 1912 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.135 мг 15 мг 7.6% 2.5% 1322 г
Витамин Н, биотин 6.858 мкг 50 мкг 13.7% 4.6% 729 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.9301 мг 20 мг 19.7% 6.6% 509 г
Ниацин 1.571 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.65 мг 2500 мг 12.3% 4.1% 810 г
Кальций, Ca 288.32 мг 1000 мг 28.8% 9.6% 347 г
Кремний, Si 37.048 мг 30 мг 123.5% 41.2% 81 г
Магний, Mg 112.33 мг 400 мг 28.1% 9.4% 356 г
Натрий, Na 165.66 мг 1300 мг 12.7% 4.2% 785 г
Сера, S 90.84 мг 1000 мг 9.1% 3% 1101 г
Фосфор, P 206.6 мг 800 мг 25.8% 8.6% 387 г
Хлор, Cl 65.89 мг 2300 мг 2.9% 1% 3491 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.2 мкг ~
Бор, B 35.5 мкг ~
Ванадий, V 19.73 мкг ~
Железо, Fe 3.449 мг 18 мг 19.2% 6.4% 522 г
Йод, I 8.99 мкг 150 мкг 6% 2% 1669 г
Кобальт, Co 3.617 мкг 10 мкг 36.2% 12.1% 276 г
Литий, Li 13.485 мкг ~
Марганец, Mn 0.3348 мг 2 мг 16.7% 5.6% 597 г
Медь, Cu 306.5 мкг 1000 мкг 30.7% 10.3% 326 г
Молибден, Mo 6.847 мкг 70 мкг 9.8% 3.3% 1022 г
Никель, Ni 38.8 мкг ~
Олово, Sn 4.34 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 12.808 мкг 55 мкг 23.3% 7.8% 429 г
Стронций, Sr 17.48 мкг ~
Титан, Ti 2.98 мкг ~
Фтор, F 26.74 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14959 г
Хром, Cr 7.41 мкг 50 мкг 14.8% 4.9% 675 г
Цинк, Zn 2.1453 мг 12 мг 17.9% 6% 559 г
Цирконий, Zr 3.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.404 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.848 г ~
Аргинин* 0.478 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.455 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.3 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.508 г ~
Заменимые аминокислоты 2.035 г ~
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.541 г ~
Глицин 0.314 г ~
Глутаминовая кислота 1.022 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 44.176 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.804 г ~
10:0 Каприновая 0.694 г ~
12:0 Лауриновая 4.921 г ~
14:0 Миристиновая 1.793 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.426 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.451 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.907 г min 16.8 г 23.3% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.165 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.721 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.824 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Кекс LCHF на сметане с курагой кунжутно-кокосовый составляет 299,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (299.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».