| рис вареный в микроволновке | 150 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 20 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 20 г |
| Соевые бобы, спелые проросшие семена, сырые | 30 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 50 г |
| Масло кунжутное | 1 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соевый соус | 10 г |
Рис отварной - 150 г Куриное бедро без кости - 60 г Перец красный - 20 г Лук репчатый - 20 г Шампиньоны - 20 г Ростки сои - 30 г Яйцо куриное - 1 Mасло растительное - для жарки Масло кунжутное - 2 капли Cоевый соус - 10 г Перец и репчатый лук нарезаем кубиком, шампиньоны режем ломтиком и добавляем ростки сои. Бедро куриное отделяем от кожи и кости и нарезаем кубиком. На разогретой сковороде на растительном масле обжариваем курицу. Подготовленные овощи добавляем к курице и обжариваем, периодически помешивая, около 2 минут. Обжаренное мясо и овощи сдвигаем на край сковороды и добавляем куриное яйцо. Яйцо обжариваем периодически его помешивая. Добавляем отварной рис, соевый соус, кунжутное масло, все тщательно перемешиваем и прогреваем несколько минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 317.6 ккал | 1684 ккал | 18.9% | 6% | 530 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 4.3% | 724 г |
| Жиры | 19.9 г | 56 г | 35.5% | 11.2% | 281 г |
| Углеводы | 25.7 г | 219 г | 11.7% | 3.7% | 852 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 6.6% | 476 г |
| Вода | 34 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6685 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.6 мкг | 900 мкг | 13.8% | 4.3% | 722 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 1.5% | 2041 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.201 мг | 1.5 мг | 13.4% | 4.2% | 746 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% | 4.7% | 667 г |
| Витамин В4, холин | 116.23 мг | 500 мг | 23.2% | 7.3% | 430 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.041 мг | 5 мг | 20.8% | 6.5% | 480 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.367 мг | 2 мг | 18.4% | 5.8% | 545 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.728 мкг | 400 мкг | 13.9% | 4.4% | 718 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.187 мкг | 3 мкг | 6.2% | 2% | 1604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.13 мг | 90 мг | 24.6% | 7.7% | 407 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.747 мкг | 10 мкг | 7.5% | 2.4% | 1339 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.013 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.517 мг | 15 мг | 43.4% | 13.7% | 230 г |
| Витамин Н, биотин | 11.034 мкг | 50 мкг | 22.1% | 7% | 453 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.8047 мг | 20 мг | 19% | 6% | 526 г |
| Ниацин | 0.199 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.48 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.46 мг | 2500 мг | 13.9% | 4.4% | 722 г |
| Кальций, Ca | 55.08 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.7% | 1816 г |
| Кремний, Si | 432.056 мг | 30 мг | 1440.2% | 453.5% | 7 г |
| Магний, Mg | 62.15 мг | 400 мг | 15.5% | 4.9% | 644 г |
| Натрий, Na | 437.55 мг | 1300 мг | 33.7% | 10.6% | 297 г |
| Сера, S | 88.93 мг | 1000 мг | 8.9% | 2.8% | 1124 г |
| Фосфор, P | 233 мг | 800 мг | 29.1% | 9.2% | 343 г |
| Хлор, Cl | 105.19 мг | 2300 мг | 4.6% | 1.4% | 2187 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 139.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.163 мг | 18 мг | 12% | 3.8% | 832 г |
| Йод, I | 8.27 мкг | 150 мкг | 5.5% | 1.7% | 1814 г |
| Кобальт, Co | 6.804 мкг | 10 мкг | 68% | 21.4% | 147 г |
| Марганец, Mn | 1.4869 мг | 2 мг | 74.3% | 23.4% | 135 г |
| Медь, Cu | 400.61 мкг | 1000 мкг | 40.1% | 12.6% | 250 г |
| Молибден, Mo | 11.303 мкг | 70 мкг | 16.1% | 5.1% | 619 г |
| Никель, Ni | 0.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.122 мкг | 55 мкг | 38.4% | 12.1% | 260 г |
| Фтор, F | 120.96 мкг | 4000 мкг | 3% | 0.9% | 3307 г |
| Хром, Cr | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 2.1% | 1479 г |
| Цинк, Zn | 1.5499 мг | 12 мг | 12.9% | 4.1% | 774 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.485 г | ~ | |||
| Валин | 0.406 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.196 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.341 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.582 г | ~ | |||
| Лизин | 0.501 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Треонин | 0.33 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.397 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.379 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.805 г | ~ | |||
| Глицин | 0.261 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.296 г | ~ | |||
| Серин | 0.459 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 190 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.267 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 29.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.705 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.923 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.093 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.402 г | min 16.8 г | 32.2% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.088 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.424 г | от 11.2 до 20.6 г | 84.1% | 26.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.282 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность рис теппаньяки с курицей составляет 317,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».