| Картофель (Жарка) | 1976 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 540 г |
| Подсолнечное масло | 72 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.2 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1274 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.7% | 2815 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.4% | 1191 г |
| Углеводы | 19.7 г | 219 г | 9% | 6.8% | 1112 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 9.5% | 800 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 2.1% | 3513 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 28125 г |
| альфа Каротин | 0.021 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| бета Криптоксантин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.804 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 6.2% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.3% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 13.33 мг | 500 мг | 2.7% | 2% | 3751 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 5.1% | 1488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 11.6% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.781 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.43 мг | 90 мг | 14.9% | 11.3% | 670 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.036 мг | 15 мг | 13.6% | 10.3% | 737 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.384 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 13021 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.7% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1334 мг | 20 мг | 10.7% | 8.1% | 937 г |
| Ниацин | 1.496 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 577.42 мг | 2500 мг | 23.1% | 17.5% | 433 г |
| Кальций, Ca | 20.79 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4810 г |
| Кремний, Si | 47.484 мг | 30 мг | 158.3% | 119.7% | 63 г |
| Магний, Mg | 25.48 мг | 400 мг | 6.4% | 4.8% | 1570 г |
| Натрий, Na | 234.37 мг | 1300 мг | 18% | 13.6% | 555 г |
| Сера, S | 56.42 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.2% | 1772 г |
| Фосфор, P | 73.1 мг | 800 мг | 9.1% | 6.9% | 1094 г |
| Хлор, Cl | 413.1 мг | 2300 мг | 18% | 13.6% | 557 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 866.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 139.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.026 мг | 18 мг | 5.7% | 4.3% | 1754 г |
| Йод, I | 5.55 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.8% | 2703 г |
| Кобальт, Co | 5.741 мкг | 10 мкг | 57.4% | 43.4% | 174 г |
| Литий, Li | 71.897 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2195 мг | 2 мг | 11% | 8.3% | 911 г |
| Медь, Cu | 162.08 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 12.3% | 617 г |
| Молибден, Mo | 8.12 мкг | 70 мкг | 11.6% | 8.8% | 862 г |
| Никель, Ni | 5.147 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 542.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.425 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 12941 г |
| Стронций, Sr | 8.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.03 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12110 г |
| Хром, Cr | 9.66 мкг | 50 мкг | 19.3% | 14.6% | 518 г |
| Цинк, Zn | 0.5855 мг | 12 мг | 4.9% | 3.7% | 2050 г |
| Цирконий, Zr | 2.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.486 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.932 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лизин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.579 г | ~ | |||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.378 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 41.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.163 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.506 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.188 г | min 16.8 г | 7.1% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.196 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.852 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.5% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.638 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный с луком 19.06.22 составляет 132,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».