| Картофель (Тушение) | 1725 г |
| Свинина, корейка мякоть (Тушение) | 1000 г |
| Морковь (Тушение) | 350 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 153 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.8 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1041 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 4.4% | 1407 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 12.6% | 491 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 2.7% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 210.5 мкг | 900 мкг | 23.4% | 14.5% | 428 г |
| бета Каротин | 1.264 мг | 5 мг | 25.3% | 15.6% | 396 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.259 мг | 1.5 мг | 17.3% | 10.7% | 579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 29.74 мг | 500 мг | 5.9% | 3.6% | 1681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 4.6% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 7.9% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.568 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11211 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.335 мкг | 3 мкг | 11.2% | 6.9% | 896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.61 мг | 90 мг | 5.1% | 3.2% | 1952 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.255 мг | 15 мг | 1.7% | 1.1% | 5882 г |
| Витамин Н, биотин | 1.531 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.9% | 3266 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6868 мг | 20 мг | 8.4% | 5.2% | 1186 г |
| Ниацин | 1.467 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.4 мг | 2500 мг | 14.6% | 9% | 684 г |
| Кальций, Ca | 13.95 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7168 г |
| Кремний, Si | 27.669 мг | 30 мг | 92.2% | 57% | 108 г |
| Магний, Mg | 22.22 мг | 400 мг | 5.6% | 3.5% | 1800 г |
| Натрий, Na | 138.01 мг | 1300 мг | 10.6% | 6.6% | 942 г |
| Сера, S | 88.37 мг | 1000 мг | 8.8% | 5.4% | 1132 г |
| Фосфор, P | 83 мг | 800 мг | 10.4% | 6.4% | 964 г |
| Хлор, Cl | 244.24 мг | 2300 мг | 10.6% | 6.6% | 942 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 479 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.004 мг | 18 мг | 5.6% | 3.5% | 1793 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.1% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 5.309 мкг | 10 мкг | 53.1% | 32.8% | 188 г |
| Литий, Li | 38.983 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1247 мг | 2 мг | 6.2% | 3.8% | 1604 г |
| Медь, Cu | 112.94 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 7% | 885 г |
| Молибден, Mo | 10.552 мкг | 70 мкг | 15.1% | 9.3% | 663 г |
| Никель, Ni | 6.904 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 272.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.146 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 37671 г |
| Стронций, Sr | 5.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.84 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6468 г |
| Хром, Cr | 9.41 мкг | 50 мкг | 18.8% | 11.6% | 531 г |
| Цинк, Zn | 0.9071 мг | 12 мг | 7.6% | 4.7% | 1323 г |
| Цирконий, Zr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.667 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.448 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.748 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушёный со свининой составляет 161,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».