| Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) | 30 г |
| Масло сладко-сливочное соленое «Любительское» | 15 г |
| Сельдь атлантическая среднесоленая | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262.7 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 641 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 5.3% | 724 г |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 12.2% | 311 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 2.5% | 1542 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 5.3% | 714 г |
| Вода | 48 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4735 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.9 мкг | 900 мкг | 11% | 4.2% | 910 г |
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.9% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.3% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 21.18 мг | 500 мг | 4.2% | 1.6% | 2361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 3.1% | 1238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 3% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.941 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.4% | 2677 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.824 мкг | 3 мкг | 94.1% | 35.8% | 106 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 14.365 мкг | 10 мкг | 143.7% | 54.7% | 70 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.188 мг | 15 мг | 7.9% | 3% | 1263 г |
| Витамин Н, биотин | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0118 мг | 20 мг | 15.1% | 5.7% | 664 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.35 мг | 2500 мг | 7.5% | 2.9% | 1327 г |
| Кальций, Ca | 57.41 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.2% | 1742 г |
| Кремний, Si | 1.941 мг | 30 мг | 6.5% | 2.5% | 1546 г |
| Магний, Mg | 36.12 мг | 400 мг | 9% | 3.4% | 1107 г |
| Натрий, Na | 2416.24 мг | 1300 мг | 185.9% | 70.8% | 54 г |
| Сера, S | 102.41 мг | 1000 мг | 10.2% | 3.9% | 976 г |
| Фосфор, P | 187.1 мг | 800 мг | 23.4% | 8.9% | 428 г |
| Хлор, Cl | 317.65 мг | 2300 мг | 13.8% | 5.3% | 724 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.929 мг | 18 мг | 10.7% | 4.1% | 933 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 0.706 мкг | 10 мкг | 7.1% | 2.7% | 1416 г |
| Марганец, Mn | 0.4235 мг | 2 мг | 21.2% | 8.1% | 472 г |
| Медь, Cu | 64.59 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2.5% | 1548 г |
| Селен, Se | 1.941 мкг | 55 мкг | 3.5% | 1.3% | 2834 г |
| Фтор, F | 8.47 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47226 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.8% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 0.4235 мг | 12 мг | 3.5% | 1.3% | 2834 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность бутерброт с селедкой составляет 262,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».