| Капуста белокочанная, квашеная | 210 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Тесто для пельменей | 540 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.8 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 887 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 3.6% | 1462 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 4.3% | 1217 г |
| Углеводы | 33.4 г | 219 г | 15.3% | 8.1% | 656 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.5% | 1176 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4133 г |
| Органические кислоты | 33.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.7 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.7% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.4% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 30.77 мг | 500 мг | 6.2% | 3.3% | 1625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 2% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 1.9% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.259 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.6% | 3263 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.4% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.11 мг | 90 мг | 9% | 4.7% | 1110 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.117 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.6% | 8547 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.823 мг | 15 мг | 18.8% | 9.9% | 531 г |
| Витамин Н, биотин | 1.751 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.8% | 2856 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4337 мг | 20 мг | 7.2% | 3.8% | 1395 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.23 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.1% | 1721 г |
| Кальций, Ca | 27.48 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.4% | 3639 г |
| Кремний, Si | 1.576 мг | 30 мг | 5.3% | 2.8% | 1904 г |
| Магний, Mg | 12.34 мг | 400 мг | 3.1% | 1.6% | 3241 г |
| Натрий, Na | 224.17 мг | 1300 мг | 17.2% | 9.1% | 580 г |
| Сера, S | 44.86 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.4% | 2229 г |
| Фосфор, P | 56.6 мг | 800 мг | 7.1% | 3.7% | 1413 г |
| Хлор, Cl | 526.61 мг | 2300 мг | 22.9% | 12.1% | 437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 40.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.83 мг | 18 мг | 4.6% | 2.4% | 2169 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 1.816 мкг | 10 мкг | 18.2% | 9.6% | 551 г |
| Марганец, Mn | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 6.8% | 769 г |
| Медь, Cu | 57.09 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 3% | 1752 г |
| Молибден, Mo | 6.13 мкг | 70 мкг | 8.8% | 4.6% | 1142 г |
| Селен, Se | 2.394 мкг | 55 мкг | 4.4% | 2.3% | 2297 г |
| Фтор, F | 15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26667 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.4% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.4385 мг | 12 мг | 3.7% | 1.9% | 2737 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Пельмени с капустой домашние составляет 189,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».