Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза с овощами

Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 170 г
Овощи весенние 400 г
Вода 750 г
Подсолнечное масло 16 г
Соус для фунчозы 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.2 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2126 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.6% 7600 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.9% 4308 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 9.1% 1395 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.5% 2772 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.6% 7895 г
Витамин В4, холин 11.69 мг 500 мг 2.3% 2.9% 4277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.251 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 159363 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.535 мг 15 мг 3.6% 4.5% 2804 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0251 мг 20 мг 0.1% 0.1% 79681 г
Макроэлементы
Калий, K 1.25 мг 2500 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Кальций, Ca 5.62 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 17794 г
Магний, Mg 0.93 мг 400 мг 0.2% 0.3% 43011 г
Натрий, Na 1.75 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 74286 г
Сера, S 0.75 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 133333 г
Фосфор, P 4 мг 800 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Хлор, Cl 0.77 мг 2300 мг 298701 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.273 мг 18 мг 1.5% 1.9% 6593 г
Марганец, Mn 0.0134 мг 2 мг 0.7% 0.9% 14925 г
Медь, Cu 10.49 мкг 1000 мкг 1% 1.3% 9533 г
Молибден, Mo 0.885 мкг 70 мкг 1.3% 1.6% 7910 г
Селен, Se 0.99 мкг 55 мкг 1.8% 2.3% 5556 г
Фтор, F 55.31 мкг 4000 мкг 1.4% 1.8% 7232 г
Цинк, Zn 0.0514 мг 12 мг 0.4% 0.5% 23346 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 18.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.36 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.075 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.282 г min 16.8 г 1.7% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.281 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.769 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.708 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с овощами составляет 79,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».