| Кабачок | 130 г |
| Помидор (томат), парниковый | 120 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.9 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2811 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.7% | 3619 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 14.4% | 1167 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.8% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 12.5% | 1333 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 6.5% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.5 мкг | 900 мкг | 2.6% | 4.3% | 3830 г |
| бета Каротин | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 4.7% | 3571 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 6.8% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 19.2% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 12.04 мг | 500 мг | 2.4% | 4% | 4153 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.921 мг | 5 мг | 18.4% | 30.7% | 543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 4.3% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.638 мкг | 400 мкг | 4.2% | 7% | 2404 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 2.3% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.23 мг | 90 мг | 13.6% | 22.7% | 736 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.7% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.585 мг | 15 мг | 3.9% | 6.5% | 2564 г |
| Витамин Н, биотин | 6.919 мкг | 50 мкг | 13.8% | 23% | 723 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 8% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7043 мг | 20 мг | 13.5% | 22.5% | 740 г |
| Ниацин | 2.336 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.45 мг | 2500 мг | 14.1% | 23.5% | 707 г |
| Кальций, Ca | 7.94 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.3% | 12594 г |
| Кремний, Si | 11.106 мг | 30 мг | 37% | 61.8% | 270 г |
| Магний, Mg | 8.87 мг | 400 мг | 2.2% | 3.7% | 4510 г |
| Натрий, Na | 7.02 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.8% | 18519 г |
| Сера, S | 13.7 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.3% | 7299 г |
| Фосфор, P | 61.3 мг | 800 мг | 7.7% | 12.9% | 1305 г |
| Хлор, Cl | 25.19 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.8% | 9131 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 232.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.383 мг | 18 мг | 2.1% | 3.5% | 4700 г |
| Йод, I | 8.18 мкг | 150 мкг | 5.5% | 9.2% | 1834 г |
| Кобальт, Co | 8.219 мкг | 10 мкг | 82.2% | 137.2% | 122 г |
| Литий, Li | 7.745 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1277 мг | 2 мг | 6.4% | 10.7% | 1566 г |
| Медь, Cu | 253.57 мкг | 1000 мкг | 25.4% | 42.4% | 394 г |
| Молибден, Mo | 3.783 мкг | 70 мкг | 5.4% | 9% | 1850 г |
| Никель, Ni | 3.623 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.221 мкг | 55 мкг | 20.4% | 34.1% | 490 г |
| Стронций, Sr | 7.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 24.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.28 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 32573 г |
| Хром, Cr | 7.06 мкг | 50 мкг | 14.1% | 23.5% | 708 г |
| Цинк, Zn | 0.2394 мг | 12 мг | 2% | 3.3% | 5013 г |
| Цирконий, Zr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 24.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.255 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.574 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.909 г | min 16.8 г | 17.3% | 28.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.777 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.771 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.72 г | ~ |
Энергетическая ценность Паста из кабачка составляет 59,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».