Мой здоровый рацион

Рецепт Суп холодный со щавелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп холодный со щавелем

Щавель 185 г
Огурец парниковый 285 г
Лук зеленый (перо) 60 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Вода водопроводная, городская 1500 г
Укроп 20 г
Сметана 20% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп холодный со щавелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.3 ккал 1684 ккал 1.3% 5.8% 7552 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 8.1% 5429 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 12.1% 3733 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 1.3% 31286 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 4.5% 10000 г
Вода 95.6 г 2273 г 4.2% 18.8% 2378 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.4 мкг 900 мкг 8.4% 37.7% 1194 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.301 мг 5 мг 6% 26.9% 1661 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 8.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 13.9% 3273 г
Витамин В4, холин 25.4 мг 500 мг 5.1% 22.9% 1969 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 14.3% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 7.6% 5882 г
Витамин В9, фолаты 3.024 мкг 400 мкг 0.8% 3.6% 13228 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 8.1% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 5.98 мг 90 мг 6.6% 29.6% 1505 г
Витамин D, кальциферол 0.195 мкг 10 мкг 2% 9% 5128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 8.1% 5435 г
Витамин Н, биотин 2.177 мкг 50 мкг 4.4% 19.7% 2297 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 39.5% 1132 г
Витамин РР, НЭ 0.3256 мг 20 мг 1.6% 7.2% 6143 г
Ниацин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.49 мг 2500 мг 3.6% 16.1% 2794 г
Кальций, Ca 19.09 мг 1000 мг 1.9% 8.5% 5238 г
Кремний, Si 6.792 мг 30 мг 22.6% 101.3% 442 г
Магний, Mg 11.53 мг 400 мг 2.9% 13% 3469 г
Натрий, Na 17.2 мг 1300 мг 1.3% 5.8% 7558 г
Сера, S 19.34 мг 1000 мг 1.9% 8.5% 5171 г
Фосфор, P 30.6 мг 800 мг 3.8% 17% 2614 г
Хлор, Cl 25.94 мг 2300 мг 1.1% 4.9% 8867 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.6 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 1.33 мкг ~
Железо, Fe 0.487 мг 18 мг 2.7% 12.1% 3696 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 8.1% 5618 г
Кобальт, Co 1.358 мкг 10 мкг 13.6% 61% 736 г
Литий, Li 0.833 мкг ~
Марганец, Mn 0.0567 мг 2 мг 2.8% 12.6% 3527 г
Медь, Cu 32.9 мкг 1000 мкг 3.3% 14.8% 3040 г
Молибден, Mo 1.707 мкг 70 мкг 2.4% 10.8% 4101 г
Никель, Ni 2.122 мкг ~
Олово, Sn 0.28 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 2.939 мкг 55 мкг 5.3% 23.8% 1871 г
Стронций, Sr 2.52 мкг ~
Фтор, F 65.86 мкг 4000 мкг 1.6% 7.2% 6073 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 9% 4902 г
Цинк, Zn 0.1598 мг 12 мг 1.3% 5.8% 7509 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.486 г min 16.8 г 2.9% 13%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 5.8%

Энергетическая ценность Суп холодный со щавелем составляет 22,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».