| Фарш 17.06 | 420 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 98 г |
| Вода | 698 г |
| Сметана 15% жирности | 150 г |
| Томатная Паста 25% [Чумак] | 70 г |
| Приправа Maggi На второе для мясных ежиков с рисом и морковью [Сырье и приправы] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1238 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 6.4% | 1152 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 10.9% | 675 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 2.8% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.2 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.2% | 6338 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.2% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 23.06 мг | 500 мг | 4.6% | 3.4% | 2168 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 4.9% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 6.1% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.761 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8402 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 3.5% | 2128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 0.9% | 8197 г |
| Витамин Н, биотин | 0.722 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 6925 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.792 мг | 20 мг | 9% | 6.6% | 1116 г |
| Ниацин | 1.604 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.48 мг | 2500 мг | 3.9% | 2.9% | 2591 г |
| Кальций, Ca | 18.3 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5464 г |
| Кремний, Si | 8.055 мг | 30 мг | 26.9% | 19.8% | 372 г |
| Магний, Mg | 19.12 мг | 400 мг | 4.8% | 3.5% | 2092 г |
| Натрий, Na | 18.91 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.1% | 6875 г |
| Сера, S | 55.43 мг | 1000 мг | 5.5% | 4% | 1804 г |
| Фосфор, P | 61.3 мг | 800 мг | 7.7% | 5.7% | 1305 г |
| Хлор, Cl | 23.37 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 9842 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.404 мг | 18 мг | 2.2% | 1.6% | 4455 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 1.57 мкг | 10 мкг | 15.7% | 11.5% | 637 г |
| Литий, Li | 0.39 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1143 мг | 2 мг | 5.7% | 4.2% | 1750 г |
| Медь, Cu | 43.32 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 3.2% | 2308 г |
| Молибден, Mo | 3.222 мкг | 70 мкг | 4.6% | 3.4% | 2173 г |
| Никель, Ni | 0.362 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.323 мкг | 55 мкг | 13.3% | 9.8% | 751 г |
| Стронций, Sr | 2.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.45 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.5% | 4972 г |
| Хром, Cr | 3.82 мкг | 50 мкг | 7.6% | 5.6% | 1309 г |
| Цинк, Zn | 0.5327 мг | 12 мг | 4.4% | 3.2% | 2253 г |
| Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.693 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.388 г | ~ | |||
| Валин | 0.286 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.245 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.432 г | ~ | |||
| Лизин | 0.507 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.234 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.296 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.438 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.242 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.703 г | ~ | |||
| Пролин | 0.234 г | ~ | |||
| Серин | 0.223 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.561 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.882 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.462 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.359 г | min 16.8 г | 14% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.663 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.532 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели 19.06 составляет 136 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».