| Капуста цветная (Варка без слива) | 100 г |
| Брокколи, вареная, без соли | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.7 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5150 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 10.1% | 3040 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.1% | 14000 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 8% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 42.8% | 714 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 11.9% | 2554 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.2 мкг | 900 мкг | 4.6% | 14.1% | 2184 г |
| бета Каротин | 0.489 мг | 5 мг | 9.8% | 30% | 1022 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 15.6% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 18.7% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 43.97 мг | 500 мг | 8.8% | 26.9% | 1137 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.781 мг | 5 мг | 15.6% | 47.7% | 640 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 28.4% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 67.526 мкг | 400 мкг | 16.9% | 51.7% | 592 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.89 мг | 90 мг | 53.2% | 162.7% | 188 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.851 мг | 15 мг | 5.7% | 17.4% | 1763 г |
| Витамин Н, биотин | 0.773 мкг | 50 мкг | 1.5% | 4.6% | 6468 г |
| Витамин К, филлохинон | 81 мкг | 120 мкг | 67.5% | 206.4% | 148 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8005 мг | 20 мг | 4% | 12.2% | 2498 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.2 мг | 2500 мг | 10.3% | 31.5% | 968 г |
| Кальций, Ca | 33.62 мг | 1000 мг | 3.4% | 10.4% | 2974 г |
| Магний, Mg | 19.15 мг | 400 мг | 4.8% | 14.7% | 2089 г |
| Натрий, Na | 26.24 мг | 1300 мг | 2% | 6.1% | 4954 г |
| Сера, S | 12.27 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.7% | 8150 г |
| Фосфор, P | 59 мг | 800 мг | 7.4% | 22.6% | 1356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.045 мг | 18 мг | 5.8% | 17.7% | 1722 г |
| Марганец, Mn | 0.1804 мг | 2 мг | 9% | 27.5% | 1109 г |
| Медь, Cu | 53.09 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 16.2% | 1884 г |
| Селен, Se | 1.134 мкг | 55 мкг | 2.1% | 6.4% | 4850 г |
| Фтор, F | 2.58 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 155039 г |
| Цинк, Zn | 0.3763 мг | 12 мг | 3.1% | 9.5% | 3189 г |
Энергетическая ценность овощи на пару составляет 32,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».