Мой здоровый рацион

Рецепт Конфеты из нута (Леонов). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Конфеты из нута (Леонов)

Нут (турецкий горох), вареный, без соли 230 г
Сироп Топинамбура [Royal Forest] 60 г
Какао-порошок 40 г
Арахисовая паста без соли 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конфеты из нута (Леонов)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290.9 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 579 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 5.5% 623 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 9% 381 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 4% 866 г
Углеводы (общие) 19.9 г ~
Пищевые волокна 8.5 г 20 г 42.5% 14.6% 235 г
Вода 37.2 г 2273 г 1.6% 0.6% 6110 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 2.4% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 1.9% 1856 г
Витамин В4, холин 37.54 мг 500 мг 7.5% 2.6% 1332 г
Витамин В5, пантотеновая 0.557 мг 5 мг 11.1% 3.8% 898 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 3.5% 976 г
Витамин В9, фолаты 116.419 мкг 400 мкг 29.1% 10% 344 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.331 мг 15 мг 15.5% 5.3% 644 г
бета Токоферол 0.121 мг ~
гамма Токоферол 1.772 мг ~
дельта Токоферол 0.172 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.9632 мг 20 мг 19.8% 6.8% 505 г
Ниацин 0.167 мг ~
Бетаин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 425.79 мг 2500 мг 17% 5.8% 587 г
Кальций, Ca 49.51 мг 1000 мг 5% 1.7% 2020 г
Магний, Mg 104.28 мг 400 мг 26.1% 9% 384 г
Натрий, Na 8.91 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 14590 г
Сера, S 106.48 мг 1000 мг 10.6% 3.6% 939 г
Фосфор, P 228.7 мг 800 мг 28.6% 9.8% 350 г
Хлор, Cl 2.6 мг 2300 мг 0.1% 88462 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.997 мг 18 мг 22.2% 7.6% 450 г
Марганец, Mn 1.3684 мг 2 мг 68.4% 23.5% 146 г
Медь, Cu 709.67 мкг 1000 мкг 71% 24.4% 141 г
Молибден, Mo 5.209 мкг 70 мкг 7.4% 2.5% 1344 г
Селен, Se 2.933 мкг 55 мкг 5.3% 1.8% 1875 г
Фтор, F 22.79 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17552 г
Цинк, Zn 2.0626 мг 12 мг 17.2% 5.9% 582 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.591 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.09 г ~
Валин 0.381 г ~
Гистидин* 0.26 г ~
Изолейцин 0.347 г ~
Лейцин 0.697 г ~
Лизин 0.476 г ~
Метионин 0.124 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.534 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.416 г ~
Аспарагиновая кислота 1.268 г ~
Глицин 0.532 г ~
Глутаминовая кислота 2.013 г ~
Пролин 0.523 г ~
Серин 0.584 г ~
Тирозин 0.31 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 24.9%
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.218 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.527 г ~
20:0 Арахиновая 0.167 г ~
22:0 Бегеновая 0.396 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.17 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.345 г min 16.8 г 37.8% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.079 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 5.76 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.135 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.011 г ~
22:1 цис 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.533 г от 11.2 до 20.6 г 31.5% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.447 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.841 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Конфеты из нута (Леонов) составляет 290,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».