Мой здоровый рацион

Рецепт Курица по-французски ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица по-французски ПП

Картофель 170 г
Лук репчатый 100 г
Куриная грудка (филе) 270 г
Творог Мягкий Нежный 0% [Савушкин Продукт] 120 г
Казеин [Biotech USA] 10 г
Горчица Зернистая с Горчичными Зернами [Горлинка] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица по-французски ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.9 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1154 г
Белки 22.3 г 76 г 29.3% 20.1% 341 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.2% 3111 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3.1% 2212 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.5% 1538 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.9% 3608 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 12162 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 5.1% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 3.2% 2195 г
Витамин В4, холин 61.62 мг 500 мг 12.3% 8.4% 811 г
Витамин В5, пантотеновая 1.162 мг 5 мг 23.2% 15.9% 430 г
Витамин В6, пиридоксин 0.705 мг 2 мг 35.3% 24.2% 284 г
Витамин В9, фолаты 11.725 мкг 400 мкг 2.9% 2% 3412 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 3.2% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 11 мг 90 мг 12.2% 8.4% 818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.471 мг 15 мг 3.1% 2.1% 3185 г
Витамин Н, биотин 0.268 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18657 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 6.0808 мг 20 мг 30.4% 20.8% 329 г
Ниацин 7.96 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 482.25 мг 2500 мг 19.3% 13.2% 518 г
Кальций, Ca 17.4 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5747 г
Кремний, Si 22.5 мг 30 мг 75% 51.4% 133 г
Магний, Mg 71.33 мг 400 мг 17.8% 12.2% 561 г
Натрий, Na 43.63 мг 1300 мг 3.4% 2.3% 2980 г
Сера, S 181.73 мг 1000 мг 18.2% 12.5% 550 г
Фосфор, P 154.6 мг 800 мг 19.3% 13.2% 517 г
Хлор, Cl 82.88 мг 2300 мг 3.6% 2.5% 2775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 465.5 мкг ~
Бор, B 98.9 мкг ~
Ванадий, V 63.33 мкг ~
Железо, Fe 1.527 мг 18 мг 8.5% 5.8% 1179 г
Йод, I 6.92 мкг 150 мкг 4.6% 3.2% 2168 г
Кобальт, Co 9.45 мкг 10 мкг 94.5% 64.8% 106 г
Литий, Li 32.725 мкг ~
Марганец, Mn 0.1433 мг 2 мг 7.2% 4.9% 1396 г
Медь, Cu 134.75 мкг 1000 мкг 13.5% 9.3% 742 г
Молибден, Mo 10.825 мкг 70 мкг 15.5% 10.6% 647 г
Никель, Ni 2.875 мкг ~
Рубидий, Rb 331.5 мкг ~
Селен, Se 15.629 мкг 55 мкг 28.4% 19.5% 352 г
Стронций, Sr 3.94 мкг ~
Фтор, F 108.25 мкг 4000 мкг 2.7% 1.9% 3695 г
Хром, Cr 21.63 мкг 50 мкг 43.3% 29.7% 231 г
Цинк, Zn 1.243 мг 12 мг 10.4% 7.1% 965 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.378 г ~
Аргинин* 1.311 г ~
Валин 0.936 г ~
Гистидин* 0.907 г ~
Изолейцин 0.809 г ~
Лейцин 1.403 г ~
Лизин 1.854 г ~
Метионин 0.317 г ~
Метионин + Цистеин 0.614 г ~
Треонин 0.8 г ~
Триптофан 0.273 г ~
Фенилаланин 0.767 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.421 г ~
Заменимые аминокислоты 0.664 г ~
Аланин 0.933 г ~
Аспарагиновая кислота 1.433 г ~
Гидроксипролин 0.142 г ~
Глицин 0.674 г ~
Глутаминовая кислота 2.077 г ~
Пролин 0.728 г ~
Серин 0.743 г ~
Тирозин 0.653 г ~
Цистеин 0.303 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.55 г min 16.8 г 3.3% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.46 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.183 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Курица по-французски ПП составляет 145,9 кКал.

  • Порция = 200 гр (291.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».