Мой здоровый рацион

Рецепт Салат латук с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат латук с помидорами

Салат (латук) 500 г
Укроп 30 г
Помидор (томат), грунтовый 4 Штука диаметр 5,5 см
Лимон 0.5 Штука
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль йодированная 5 г
Кунжут 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат латук с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2854 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.4% 5067 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 13.6% 1244 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.2% 7821 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11% 1538 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 6.6% 2586 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229.4 мкг 900 мкг 25.5% 43.2% 392 г
бета Каротин 1.376 мг 5 мг 27.5% 46.6% 363 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 6.1% 2769 г
Витамин В4, холин 10.59 мг 500 мг 2.1% 3.6% 4721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 5.4% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 12% 1418 г
Витамин В9, фолаты 32.277 мкг 400 мкг 8.1% 13.7% 1239 г
Витамин C, аскорбиновая 21.12 мг 90 мг 23.5% 39.8% 426 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.35 мг 15 мг 15.7% 26.6% 638 г
Витамин Н, биотин 0.815 мкг 50 мкг 1.6% 2.7% 6135 г
Витамин К, филлохинон 74.4 мкг 120 мкг 62% 105.1% 161 г
Витамин РР, НЭ 0.901 мг 20 мг 4.5% 7.6% 2220 г
Ниацин 0.617 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.67 мг 2500 мг 9.5% 16.1% 1047 г
Кальций, Ca 73.89 мг 1000 мг 7.4% 12.5% 1353 г
Кремний, Si 8.799 мг 30 мг 29.3% 49.7% 341 г
Магний, Mg 37.37 мг 400 мг 9.3% 15.8% 1070 г
Натрий, Na 220.92 мг 1300 мг 17% 28.8% 588 г
Сера, S 17.09 мг 1000 мг 1.7% 2.9% 5851 г
Фосфор, P 39.5 мг 800 мг 4.9% 8.3% 2025 г
Хлор, Cl 376.68 мг 2300 мг 16.4% 27.8% 611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 363.4 мкг ~
Бор, B 91.1 мкг ~
Ванадий, V 94.7 мкг ~
Железо, Fe 0.892 мг 18 мг 5% 8.5% 2018 г
Йод, I 27.22 мкг 150 мкг 18.1% 30.7% 551 г
Кобальт, Co 4.43 мкг 10 мкг 44.3% 75.1% 226 г
Литий, Li 32.826 мкг ~
Марганец, Mn 0.2713 мг 2 мг 13.6% 23.1% 737 г
Медь, Cu 132.57 мкг 1000 мкг 13.3% 22.5% 754 г
Молибден, Mo 8.123 мкг 70 мкг 11.6% 19.7% 862 г
Никель, Ni 9.349 мкг ~
Рубидий, Rb 135.3 мкг ~
Селен, Se 0.943 мкг 55 мкг 1.7% 2.9% 5832 г
Стронций, Sr 7.17 мкг ~
Титан, Ti 0.06 мкг ~
Фтор, F 22.96 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 17422 г
Хром, Cr 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 13.7% 1238 г
Цинк, Zn 0.3645 мг 12 мг 3% 5.1% 3292 г
Цирконий, Zr 1.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.435 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.388 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты 0.41 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 90.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.791 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.278 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.105 г min 16.8 г 6.6% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.647 г от 11.2 до 20.6 г 23.6% 40%
18:2 Линолевая (ud) 2.452 г ~

Энергетическая ценность Салат латук с помидорами составляет 59 кКал.

  • Порция = 227 гр (133.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».