| Желудки куриные | 1045 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 360 г |
| Морковь (Жарка) | 140 г |
| Баклажан (Тушение) | 275 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 500 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Укроп (Варка без слива) | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.8 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2599 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 20.4% | 760 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3.2% | 4667 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.2% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 10% | 1538 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 5.6% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195.3 мкг | 900 мкг | 21.7% | 33.5% | 461 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.018 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.115 мг | 5 мг | 22.3% | 34.4% | 448 г |
| бета Криптоксантин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.681 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 12.5% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 3.32 мг | 500 мг | 0.7% | 1.1% | 15060 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 13.6% | 1134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 12.3% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.099 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.3% | 6558 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.632 мкг | 3 мкг | 21.1% | 32.6% | 475 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.09 мг | 90 мг | 22.3% | 34.4% | 448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.359 мг | 15 мг | 2.4% | 3.7% | 4178 г |
| гамма Токоферол | 0.088 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 23810 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 3.4% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3062 мг | 20 мг | 11.5% | 17.7% | 867 г |
| Ниацин | 0.306 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.96 мг | 2500 мг | 8.9% | 13.7% | 1126 г |
| Кальций, Ca | 20.07 мг | 1000 мг | 2% | 3.1% | 4983 г |
| Кремний, Si | 9.173 мг | 30 мг | 30.6% | 47.2% | 327 г |
| Магний, Mg | 15.73 мг | 400 мг | 3.9% | 6% | 2543 г |
| Натрий, Na | 234.24 мг | 1300 мг | 18% | 27.8% | 555 г |
| Сера, S | 108.69 мг | 1000 мг | 10.9% | 16.8% | 920 г |
| Фосфор, P | 97.5 мг | 800 мг | 12.2% | 18.8% | 821 г |
| Хлор, Cl | 315.74 мг | 2300 мг | 13.7% | 21.1% | 728 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.646 мг | 18 мг | 9.1% | 14% | 1094 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.1% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 1.541 мкг | 10 мкг | 15.4% | 23.8% | 649 г |
| Литий, Li | 22.525 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1396 мг | 2 мг | 7% | 10.8% | 1433 г |
| Медь, Cu | 120.76 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 18.7% | 828 г |
| Молибден, Mo | 3.913 мкг | 70 мкг | 5.6% | 8.6% | 1789 г |
| Никель, Ni | 1.529 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.48 мкг | 55 мкг | 24.5% | 37.8% | 408 г |
| Стронций, Sr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.87 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 25205 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 4.6% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 1.7013 мг | 12 мг | 14.2% | 21.9% | 705 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.138 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.269 г | min 16.8 г | 1.6% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.031 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Желудочки 19.06.22 составляет 64,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».