Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный пирог из слоеного теста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный пирог из слоеного теста

Тесто Талосто слоеное дрожжевое 500 г
Скумбрия Холодного Копчения [Морепродукт] 240 г
Сыр [Ламбер] 150 г
Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный пирог из слоеного теста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302.3 ккал 1684 ккал 18% 6% 557 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 5.1% 650 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 11.5% 287 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 3% 1095 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 29.4 г 2273 г 1.3% 0.4% 7731 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 20455 г
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9434 г
Лютеин + Зеаксантин 101.064 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 90000 г
Витамин В4, холин 0.51 мг 500 мг 0.1% 98039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В9, фолаты 3.404 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 11751 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14063 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.049 мг 15 мг 0.3% 0.1% 30612 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.7% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.0213 мг 20 мг 0.1% 93897 г
Макроэлементы
Калий, K 9.57 мг 2500 мг 0.4% 0.1% 26123 г
Кальций, Ca 3.14 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 31847 г
Магний, Mg 1.49 мг 400 мг 0.4% 0.1% 26846 г
Натрий, Na 1.06 мг 1300 мг 0.1% 122642 г
Сера, S 0.8 мг 1000 мг 0.1% 125000 г
Фосфор, P 1.9 мг 800 мг 0.2% 0.1% 42105 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.112 мг 18 мг 0.6% 0.2% 16071 г
Марганец, Mn 0.0256 мг 2 мг 1.3% 0.4% 7813 г
Медь, Cu 6.38 мкг 1000 мкг 0.6% 0.2% 15674 г
Селен, Se 0.053 мкг 55 мкг 0.1% 103774 г
Цинк, Zn 0.0064 мг 12 мг 0.1% 187500 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Рыбный пирог из слоеного теста составляет 302,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».