Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты рыбные минтай. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты рыбные минтай

Масло подсолнечное 70 г
Минтай 1500 г
Яйцо куриное 110 г
батон нарезной 200 г
Молоко коровье, ацидофильное дрожжевое 3,2% 220 г
Пшеничная мука, высшего сорта 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты рыбные минтай".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.8 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1010 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 13.7% 437 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7.4% 812 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 2.4% 2517 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.6% 3726 г
Витамины
Витамин А, РЭ 30.1 мкг 900 мкг 3.3% 2% 2990 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 4.7% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 5.4% 1111 г
Витамин В4, холин 21.78 мг 500 мг 4.4% 2.6% 2296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 1.8% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.5% 1739 г
Витамин В9, фолаты 6.418 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6232 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 1.8% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.158 мкг 10 мкг 1.6% 1% 6329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.3 мг 15 мг 15.3% 9.2% 652 г
Витамин Н, биотин 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 2.3% 2660 г
Витамин РР, НЭ 4.72 мг 20 мг 23.6% 14.1% 424 г
Макроэлементы
Калий, K 427.15 мг 2500 мг 17.1% 10.3% 585 г
Кальций, Ca 58.32 мг 1000 мг 5.8% 3.5% 1715 г
Кремний, Si 0.095 мг 30 мг 0.3% 0.2% 31579 г
Магний, Mg 54.8 мг 400 мг 13.7% 8.2% 730 г
Натрий, Na 53.76 мг 1300 мг 4.1% 2.5% 2418 г
Сера, S 177.46 мг 1000 мг 17.7% 10.6% 564 г
Фосфор, P 253.2 мг 800 мг 31.7% 19% 316 г
Хлор, Cl 181.35 мг 2300 мг 7.9% 4.7% 1268 г
Микроэлементы
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 2.14 мкг ~
Железо, Fe 0.966 мг 18 мг 5.4% 3.2% 1863 г
Йод, I 143.54 мкг 150 мкг 95.7% 57.4% 105 г
Кобальт, Co 14.926 мкг 10 мкг 149.3% 89.5% 67 г
Марганец, Mn 0.1103 мг 2 мг 5.5% 3.3% 1813 г
Медь, Cu 131.85 мкг 1000 мкг 13.2% 7.9% 758 г
Молибден, Mo 5.157 мкг 70 мкг 7.4% 4.4% 1357 г
Селен, Se 2.602 мкг 55 мкг 4.7% 2.8% 2114 г
Фтор, F 664.55 мкг 4000 мкг 16.6% 10% 602 г
Хром, Cr 52.26 мкг 50 мкг 104.5% 62.6% 96 г
Цинк, Zn 1.2002 мг 12 мг 10% 6% 1000 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты рыбные минтай составляет 166,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов