Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с грибами

Шампиньоны (Жарка) 220 г
Лук репчатый 88 г
Подсолнечное масло 11 г
Перец сладкий красный 126 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.2 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2583 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 6.9% 2235 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 10.7% 1436 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.9% 5341 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 22.2% 690 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.7% 2703 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.1 мкг 900 мкг 13.7% 21% 731 г
бета Каротин 0.738 мг 5 мг 14.8% 22.7% 678 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 9.7% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 25% 614 г
Витамин В4, холин 16.34 мг 500 мг 3.3% 5.1% 3060 г
Витамин В5, пантотеновая 1.35 мг 5 мг 27% 41.4% 370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 18.1% 847 г
Витамин В9, фолаты 16.203 мкг 400 мкг 4.1% 6.3% 2469 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 3.1% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 96.59 мг 90 мг 107.3% 164.6% 93 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.9% 17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.761 мг 15 мг 11.7% 17.9% 852 г
Витамин Н, биотин 9.951 мкг 50 мкг 19.9% 30.5% 502 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.5307 мг 20 мг 17.7% 27.1% 566 г
Ниацин 3.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 375.63 мг 2500 мг 15% 23% 666 г
Кальций, Ca 12.91 мг 1000 мг 1.3% 2% 7746 г
Кремний, Si 10.297 мг 30 мг 34.3% 52.6% 291 г
Магний, Mg 13.82 мг 400 мг 3.5% 5.4% 2894 г
Натрий, Na 4.83 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 26915 г
Сера, S 35.44 мг 1000 мг 3.5% 5.4% 2822 г
Фосфор, P 79.6 мг 800 мг 10% 15.3% 1005 г
Хлор, Cl 26.15 мг 2300 мг 1.1% 1.7% 8795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 236.3 мкг ~
Бор, B 56.7 мкг ~
Ванадий, V 0.64 мкг ~
Железо, Fe 0.578 мг 18 мг 3.2% 4.9% 3114 г
Йод, I 13.38 мкг 150 мкг 8.9% 13.7% 1121 г
Кобальт, Co 10.052 мкг 10 мкг 100.5% 154.1% 99 г
Литий, Li 32.122 мкг ~
Марганец, Mn 0.1628 мг 2 мг 8.1% 12.4% 1229 г
Медь, Cu 333.37 мкг 1000 мкг 33.3% 51.1% 300 г
Молибден, Mo 2.791 мкг 70 мкг 4% 6.1% 2508 г
Никель, Ni 2.599 мкг ~
Рубидий, Rb 130.1 мкг ~
Селен, Se 16.792 мкг 55 мкг 30.5% 46.8% 328 г
Стронций, Sr 5.37 мкг ~
Титан, Ti 18.39 мкг ~
Фтор, F 14.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 26720 г
Хром, Cr 6.87 мкг 50 мкг 13.7% 21% 728 г
Цинк, Zn 0.5326 мг 12 мг 4.4% 6.7% 2253 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 71.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.395 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.236 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.845 г min 16.8 г 5% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.782 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.361 г от 11.2 до 20.6 г 21.1% 32.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.226 г ~

Энергетическая ценность Макароны с грибами составляет 65,2 кКал.

  • Порция = 115 гр (75 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».