| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 605 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.8 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1360 г |
| Белки | 24.6 г | 76 г | 32.4% | 26.2% | 309 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.9% | 2800 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3183 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.1% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 38.76 мг | 500 мг | 7.8% | 6.3% | 1290 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.423 мг | 5 мг | 28.5% | 23% | 351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.634 мг | 2 мг | 31.7% | 25.6% | 315 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.363 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 9168 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.216 мкг | 3 мкг | 7.2% | 5.8% | 1389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.781 мг | 15 мг | 5.2% | 4.2% | 1921 г |
| Витамин Н, биотин | 0.158 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31646 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3163 мг | 20 мг | 36.6% | 29.6% | 273 г |
| Ниацин | 10.29 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.39 мг | 2500 мг | 11.4% | 9.2% | 879 г |
| Кальций, Ca | 12.32 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8117 г |
| Кремний, Si | 0.833 мг | 30 мг | 2.8% | 2.3% | 3601 г |
| Магний, Mg | 77.67 мг | 400 мг | 19.4% | 15.7% | 515 г |
| Натрий, Na | 51.95 мг | 1300 мг | 4% | 3.2% | 2502 г |
| Сера, S | 243.54 мг | 1000 мг | 24.4% | 19.7% | 411 г |
| Фосфор, P | 157.3 мг | 800 мг | 19.7% | 15.9% | 509 г |
| Хлор, Cl | 70.18 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.5% | 3277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.495 мг | 18 мг | 8.3% | 6.7% | 1204 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.4% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 9.587 мкг | 10 мкг | 95.9% | 77.5% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.0557 мг | 2 мг | 2.8% | 2.3% | 3591 г |
| Медь, Cu | 96 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 7.8% | 1042 г |
| Молибден, Mo | 9.663 мкг | 70 мкг | 13.8% | 11.1% | 724 г |
| Никель, Ni | 0.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.974 мкг | 55 мкг | 34.5% | 27.9% | 290 г |
| Фтор, F | 134.38 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.7% | 2977 г |
| Хром, Cr | 21.62 мкг | 50 мкг | 43.2% | 34.9% | 231 г |
| Цинк, Zn | 1.4685 мг | 12 мг | 12.2% | 9.9% | 817 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.069 г | ~ | |||
| Валин | 1.461 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.481 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.273 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.228 г | ~ | |||
| Лизин | 2.969 г | ~ | |||
| Метионин | 0.506 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.978 г | ~ | |||
| Треонин | 1.251 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.429 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.209 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 1.467 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.186 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.235 г | ~ | |||
| Глицин | 1.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.211 г | ~ | |||
| Пролин | 1.137 г | ~ | |||
| Серин | 1.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.484 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.517 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.591 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.913 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.823 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.877 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка обжаренная с луком составляет 123,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».