| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 70 г |
| Огурец грунтовый | 10 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Помидор (томат), парниковый | 20 г |
| Кетчуп | 10 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.8 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1088 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 11% | 589 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 0.9% | 7000 г |
| Углеводы | 24.1 г | 219 г | 11% | 7.1% | 909 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 59.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.7% | 3827 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.5 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1.1% | 5952 г |
| Ликопин | 731.03 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.758 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.5% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.3% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 35.78 мг | 500 мг | 7.2% | 4.7% | 1397 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.67 мг | 5 мг | 13.4% | 8.7% | 746 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 9.9% | 649 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.072 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.1% | 3060 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.7% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.49 мг | 90 мг | 5% | 3.2% | 2004 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.689 мг | 15 мг | 4.6% | 3% | 2177 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.782 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1% | 6394 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0942 мг | 20 мг | 20.5% | 13.2% | 488 г |
| Ниацин | 4.632 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.79 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.9% | 1098 г |
| Кальций, Ca | 19.52 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 5123 г |
| Кремний, Si | 5.345 мг | 30 мг | 17.8% | 11.5% | 561 г |
| Магний, Mg | 45.97 мг | 400 мг | 11.5% | 7.4% | 870 г |
| Натрий, Na | 260.74 мг | 1300 мг | 20.1% | 13% | 499 г |
| Сера, S | 119.63 мг | 1000 мг | 12% | 7.8% | 836 г |
| Фосфор, P | 107.3 мг | 800 мг | 13.4% | 8.7% | 746 г |
| Хлор, Cl | 363.55 мг | 2300 мг | 15.8% | 10.2% | 633 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.568 мг | 18 мг | 8.7% | 5.6% | 1148 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.2% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 5.407 мкг | 10 мкг | 54.1% | 34.9% | 185 г |
| Литий, Li | 3.515 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3673 мг | 2 мг | 18.4% | 11.9% | 545 г |
| Медь, Cu | 114.43 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 7.4% | 874 г |
| Молибден, Mo | 9.11 мкг | 70 мкг | 13% | 8.4% | 768 г |
| Никель, Ni | 1.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.508 мкг | 55 мкг | 17.3% | 11.2% | 578 г |
| Фтор, F | 55.32 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7231 г |
| Хром, Cr | 10.07 мкг | 50 мкг | 20.1% | 13% | 497 г |
| Цинк, Zn | 0.9193 мг | 12 мг | 7.7% | 5% | 1305 г |
| Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.909 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.795 г | ~ | |||
| Валин | 0.557 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.563 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.486 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.849 г | ~ | |||
| Лизин | 1.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.372 г | ~ | |||
| Треонин | 0.478 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.457 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.842 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.562 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.843 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.398 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.257 г | ~ | |||
| Пролин | 0.434 г | ~ | |||
| Серин | 0.435 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.387 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Шурма составляет 154,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».