Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные мои 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные мои 2

Куриная грудка (филе) (Жарка) 800 г
Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные мои 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.7 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 843 г
Белки 30 г 76 г 39.5% 19.8% 253 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7.4% 675 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 101.2 г 2273 г 4.5% 2.3% 2246 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.9 мкг 900 мкг 3.5% 1.8% 2821 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.2% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 3.6% 1417 г
Витамин В4, холин 120.79 мг 500 мг 24.2% 12.1% 414 г
Витамин В5, пантотеновая 1.926 мг 5 мг 38.5% 19.3% 260 г
Витамин В6, пиридоксин 1.002 мг 2 мг 50.1% 25.1% 200 г
Витамин В9, фолаты 11.802 мкг 400 мкг 3% 1.5% 3389 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 5% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.174 мкг 10 мкг 1.7% 0.9% 5747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.011 мг 15 мг 20.1% 10.1% 498 г
Витамин Н, биотин 1.758 мкг 50 мкг 3.5% 1.8% 2844 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 9.6831 мг 20 мг 48.4% 24.2% 207 г
Ниацин 13.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 380.7 мг 2500 мг 15.2% 7.6% 657 г
Кальций, Ca 21.79 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4589 г
Кремний, Si 0.227 мг 30 мг 0.8% 0.4% 13216 г
Магний, Mg 107.25 мг 400 мг 26.8% 13.4% 373 г
Натрий, Na 415.3 мг 1300 мг 31.9% 16% 313 г
Сера, S 293.93 мг 1000 мг 29.4% 14.7% 340 г
Фосфор, P 231.8 мг 800 мг 29% 14.5% 345 г
Хлор, Cl 559.5 мг 2300 мг 24.3% 12.2% 411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.2 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Железо, Fe 2.058 мг 18 мг 11.4% 5.7% 875 г
Йод, I 8.88 мкг 150 мкг 5.9% 3% 1689 г
Кобальт, Co 12.201 мкг 10 мкг 122% 61.1% 82 г
Марганец, Mn 0.039 мг 2 мг 2% 1% 5128 г
Медь, Cu 112.41 мкг 1000 мкг 11.2% 5.6% 890 г
Молибден, Mo 14.644 мкг 70 мкг 20.9% 10.5% 478 г
Никель, Ni 0.136 мкг ~
Рубидий, Rb 21.6 мкг ~
Селен, Se 30.037 мкг 55 мкг 54.6% 27.3% 183 г
Фтор, F 163.34 мкг 4000 мкг 4.1% 2.1% 2449 г
Хром, Cr 30.68 мкг 50 мкг 61.4% 30.7% 163 г
Цинк, Zn 1.7366 мг 12 мг 14.5% 7.3% 691 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 2.283 г ~
Валин 1.64 г ~
Гистидин* 1.627 г ~
Изолейцин 1.421 г ~
Лейцин 2.491 г ~
Лизин 3.275 г ~
Метионин 0.58 г ~
Метионин + Цистеин 1.115 г ~
Треонин 1.398 г ~
Триптофан 0.478 г ~
Фенилаланин 1.341 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.473 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 1.638 г ~
Аспарагиновая кислота 2.457 г ~
Гидроксипролин 0.254 г ~
Глицин 1.152 г ~
Глутаминовая кислота 3.592 г ~
Пролин 1.258 г ~
Серин 1.302 г ~
Тирозин 1.132 г ~
Цистеин 0.546 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 36.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.834 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.994 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.393 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.487 г min 16.8 г 14.8% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.266 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.664 г от 11.2 до 20.6 г 32.7% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.29 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные мои 2 составляет 199,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».