| Картофель (Варка без слива) | 550 г |
| Морковь (Варка без слива) | 140 г |
| Укроп (Варка без слива) | 20 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 115 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Бульон сосвинными реберами Рестория | 2147 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3251 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.8% | 4000 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 11.8% | 1647 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.9% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.8% | 3333 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 7.7% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.8 мкг | 900 мкг | 7.6% | 14.7% | 1308 г |
| бета Каротин | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 17% | 1134 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 2.7% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.1% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 3.41 мг | 500 мг | 0.7% | 1.4% | 14663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 1.9% | 10000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 5.2% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.27 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.5% | 12232 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.6 мг | 90 мг | 5.1% | 9.8% | 1957 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.055 мг | 15 мг | 0.4% | 0.8% | 27273 г |
| Витамин Н, биотин | 0.063 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 79365 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 17% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3658 мг | 20 мг | 1.8% | 3.5% | 5467 г |
| Ниацин | 0.27 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.22 мг | 2500 мг | 5.2% | 10% | 1905 г |
| Кальций, Ca | 14.32 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.7% | 6983 г |
| Кремний, Si | 8.933 мг | 30 мг | 29.8% | 57.5% | 336 г |
| Магний, Mg | 7.8 мг | 400 мг | 2% | 3.9% | 5128 г |
| Натрий, Na | 103.23 мг | 1300 мг | 7.9% | 15.3% | 1259 г |
| Сера, S | 12.48 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.3% | 8013 г |
| Фосфор, P | 15.4 мг | 800 мг | 1.9% | 3.7% | 5195 г |
| Хлор, Cl | 169.9 мг | 2300 мг | 7.4% | 14.3% | 1354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.261 мг | 18 мг | 1.5% | 2.9% | 6897 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.2% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 1.324 мкг | 10 мкг | 13.2% | 25.5% | 755 г |
| Литий, Li | 6.646 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0414 мг | 2 мг | 2.1% | 4.1% | 4831 г |
| Медь, Cu | 35.83 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 6.9% | 2791 г |
| Молибден, Mo | 3.269 мкг | 70 мкг | 4.7% | 9.1% | 2141 г |
| Никель, Ni | 1.775 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.094 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 58511 г |
| Стронций, Sr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.28 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 3.7% | 5385 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 5.4% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 0.1445 мг | 12 мг | 1.2% | 2.3% | 8304 г |
| Цирконий, Zr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.317 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.256 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи домашние из супового набора из свинины составляет 51,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».