| Фарш говяжий Kunnon Naudan paistijauheliha, 400g | 400 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Морковь (Жарка) | 120 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.5 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1409 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 13.6% | 613 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 9.7% | 862 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.4% | 1000 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 270.8 мкг | 900 мкг | 30.1% | 25.2% | 332 г |
| бета Каротин | 1.624 мг | 5 мг | 32.5% | 27.2% | 308 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 9.9% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 11.7 мг | 500 мг | 2.3% | 1.9% | 4274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.986 мг | 5 мг | 19.7% | 16.5% | 507 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 1.8% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.08 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5650 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.3% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.75 мг | 90 мг | 3.1% | 2.6% | 3273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 22222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.416 мг | 15 мг | 2.8% | 2.3% | 3606 г |
| Витамин Н, биотин | 7.816 мкг | 50 мкг | 15.6% | 13.1% | 640 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5675 мг | 20 мг | 12.8% | 10.7% | 779 г |
| Ниацин | 2.178 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.83 мг | 2500 мг | 10.5% | 8.8% | 955 г |
| Кальций, Ca | 9.27 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 10787 г |
| Кремний, Si | 4.688 мг | 30 мг | 15.6% | 13.1% | 640 г |
| Магний, Mg | 13.21 мг | 400 мг | 3.3% | 2.8% | 3028 г |
| Натрий, Na | 5.89 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 22071 г |
| Сера, S | 22.01 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4543 г |
| Фосфор, P | 61.1 мг | 800 мг | 7.6% | 6.4% | 1309 г |
| Хлор, Cl | 21.88 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 10512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.331 мг | 18 мг | 1.8% | 1.5% | 5438 г |
| Йод, I | 9.85 мкг | 150 мкг | 6.6% | 5.5% | 1523 г |
| Кобальт, Co | 6.9 мкг | 10 мкг | 69% | 57.7% | 145 г |
| Литий, Li | 1.055 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0812 мг | 2 мг | 4.1% | 3.4% | 2463 г |
| Медь, Cu | 237.96 мкг | 1000 мкг | 23.8% | 19.9% | 420 г |
| Молибден, Mo | 3.6 мкг | 70 мкг | 5.1% | 4.3% | 1944 г |
| Никель, Ni | 1.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.079 мкг | 55 мкг | 23.8% | 19.9% | 421 г |
| Стронций, Sr | 5.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.66 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29283 г |
| Хром, Cr | 3.83 мкг | 50 мкг | 7.7% | 6.4% | 1305 г |
| Цинк, Zn | 0.29 мг | 12 мг | 2.4% | 2% | 4138 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.352 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.738 г | min 16.8 г | 10.3% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.641 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.551 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.546 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш говяжий жареный с грибами 18.6.22 составляет 119,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».