| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 418 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 20 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Яйцо куриное | 44 г |
| Лук-шалот, сырой | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.3 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1236 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 15.6% | 469 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 7.3% | 1000 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.6% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3183 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.6 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.5% | 4839 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.73 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.315 мг | 1.5 мг | 21% | 15.4% | 476 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.291 мг | 1.8 мг | 16.2% | 11.9% | 619 г |
| Витамин В4, холин | 70.03 мг | 500 мг | 14% | 10.3% | 714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.609 мг | 5 мг | 12.2% | 9% | 821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.545 мг | 2 мг | 27.3% | 20% | 367 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.941 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.8% | 4024 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.473 мкг | 3 мкг | 15.8% | 11.6% | 634 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.56 мг | 90 мг | 1.7% | 1.2% | 5769 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.226 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.7% | 4425 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.068 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.131 мг | 15 мг | 7.5% | 5.5% | 1326 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.089 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.448 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.1% | 3453 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8462 мг | 20 мг | 29.2% | 21.4% | 342 г |
| Ниацин | 0.014 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.728 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.18 мг | 2500 мг | 11.9% | 8.7% | 838 г |
| Кальций, Ca | 22.49 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.6% | 4446 г |
| Магний, Mg | 22.36 мг | 400 мг | 5.6% | 4.1% | 1789 г |
| Натрий, Na | 57.63 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.2% | 2256 г |
| Сера, S | 165.45 мг | 1000 мг | 16.5% | 12.1% | 604 г |
| Фосфор, P | 166.5 мг | 800 мг | 20.8% | 15.3% | 480 г |
| Хлор, Cl | 11.18 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 20572 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.116 мг | 18 мг | 6.2% | 4.5% | 1613 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 0.717 мкг | 10 мкг | 7.2% | 5.3% | 1395 г |
| Марганец, Mn | 0.1984 мг | 2 мг | 9.9% | 7.3% | 1008 г |
| Медь, Cu | 58.97 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 4.3% | 1696 г |
| Молибден, Mo | 0.43 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.4% | 16279 г |
| Селен, Se | 28.139 мкг | 55 мкг | 51.2% | 37.6% | 195 г |
| Фтор, F | 3.94 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 101523 г |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 1.5563 мг | 12 мг | 13% | 9.5% | 771 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.882 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.817 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.612 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.734 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.282 г | ~ | |||
| Лизин | 1.336 г | ~ | |||
| Метионин | 0.427 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.684 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.696 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.935 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.45 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.876 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.492 г | ~ | |||
| Пролин | 0.833 г | ~ | |||
| Серин | 0.685 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.665 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 28.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.01 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.977 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.885 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.453 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.12 г | min 16.8 г | 12.6% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.963 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.182 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.856 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.663 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.364 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.022 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикалельки составляет 136,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».