| Масло Злато | 5 г |
| Минтай (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 13 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 90 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 50 г |
| Плавленый сыр Hochland | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.2 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1193 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 13.3% | 531 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 10.8% | 659 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3027 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53 мкг | 900 мкг | 5.9% | 4.2% | 1698 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.6% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 6.4% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 79.59 мг | 500 мг | 15.9% | 11.3% | 628 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 6.1% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 3.1% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.923 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 10196 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.024 мкг | 3 мкг | 34.1% | 24.2% | 293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.51 мкг | 10 мкг | 5.1% | 3.6% | 1961 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.254 мг | 15 мг | 1.7% | 1.2% | 5906 г |
| Витамин Н, биотин | 4.401 мкг | 50 мкг | 8.8% | 6.2% | 1136 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4119 мг | 20 мг | 17.1% | 12.1% | 586 г |
| Ниацин | 0.787 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.17 мг | 2500 мг | 8.6% | 6.1% | 1156 г |
| Кальций, Ca | 42.62 мг | 1000 мг | 4.3% | 3% | 2346 г |
| Кремний, Si | 0.132 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Магний, Mg | 28.43 мг | 400 мг | 7.1% | 5% | 1407 г |
| Натрий, Na | 49.05 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.7% | 2650 г |
| Сера, S | 131.59 мг | 1000 мг | 13.2% | 9.3% | 760 г |
| Фосфор, P | 155 мг | 800 мг | 19.4% | 13.7% | 516 г |
| Хлор, Cl | 112.93 мг | 2300 мг | 4.9% | 3.5% | 2037 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.93 мг | 18 мг | 5.2% | 3.7% | 1935 г |
| Йод, I | 38.9 мкг | 150 мкг | 25.9% | 18.3% | 386 г |
| Кобальт, Co | 9.687 мкг | 10 мкг | 96.9% | 68.6% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.0592 мг | 2 мг | 3% | 2.1% | 3378 г |
| Медь, Cu | 91.48 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 6.4% | 1093 г |
| Молибден, Mo | 3.447 мкг | 70 мкг | 4.9% | 3.5% | 2031 г |
| Никель, Ni | 3.053 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.792 мкг | 55 мкг | 25.1% | 17.8% | 399 г |
| Стронций, Sr | 1.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 311.33 мкг | 4000 мкг | 7.8% | 5.5% | 1285 г |
| Хром, Cr | 24.43 мкг | 50 мкг | 48.9% | 34.6% | 205 г |
| Цинк, Zn | 0.9027 мг | 12 мг | 7.5% | 5.3% | 1329 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.826 г | ~ | |||
| Валин | 0.751 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.334 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.851 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.079 г | ~ | |||
| Лизин | 1.376 г | ~ | |||
| Метионин | 0.482 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.642 г | ~ | |||
| Треонин | 0.72 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.595 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аланин | 0.74 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.616 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.479 г | ~ | |||
| Серин | 0.651 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.495 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.475 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.063 г | min 16.8 г | 6.3% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.867 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.433 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.119 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.126 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай в сливочном соусе составляет 141,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».