| Молоко 2,5% [Северное Молоко] | 3000 г |
| Сметана 20% [Ирбитский Молочный Завод] | 600 г |
| Яйцо куриное | 470 г |
| Соль поваренная пищевая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 309.5 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 544 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 6% | 539 г |
| Жиры | 21.3 г | 56 г | 38% | 12.3% | 263 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 2.1% | 1553 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 45.8 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 4963 г |
| Зола | 4.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.7 мкг | 900 мкг | 11.6% | 3.7% | 860 г |
| Ретинол | 0.101 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.6% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 3.2% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 101.09 мг | 500 мг | 20.2% | 6.5% | 495 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.524 мг | 5 мг | 10.5% | 3.4% | 954 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 0.9% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.819 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.2% | 14189 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 2.3% | 1435 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.886 мкг | 10 мкг | 8.9% | 2.9% | 1129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 0.5% | 6198 г |
| Витамин Н, биотин | 8.135 мкг | 50 мкг | 16.3% | 5.3% | 615 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.4499 мг | 20 мг | 7.2% | 2.3% | 1379 г |
| Ниацин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 56.77 мг | 2500 мг | 2.3% | 0.7% | 4404 г |
| Кальций, Ca | 37.92 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.2% | 2637 г |
| Магний, Mg | 5.78 мг | 400 мг | 1.4% | 0.5% | 6920 г |
| Натрий, Na | 1712.49 мг | 1300 мг | 131.7% | 42.6% | 76 г |
| Сера, S | 78.59 мг | 1000 мг | 7.9% | 2.6% | 1272 г |
| Фосфор, P | 80.5 мг | 800 мг | 10.1% | 3.3% | 994 г |
| Хлор, Cl | 2620.24 мг | 2300 мг | 113.9% | 36.8% | 88 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.131 мг | 18 мг | 6.3% | 2% | 1592 г |
| Йод, I | 8.05 мкг | 150 мкг | 5.4% | 1.7% | 1863 г |
| Кобальт, Co | 4.67 мкг | 10 мкг | 46.7% | 15.1% | 214 г |
| Марганец, Mn | 0.0224 мг | 2 мг | 1.1% | 0.4% | 8929 г |
| Медь, Cu | 45.04 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 1.5% | 2220 г |
| Молибден, Mo | 7.129 мкг | 70 мкг | 10.2% | 3.3% | 982 г |
| Селен, Se | 12.368 мкг | 55 мкг | 22.5% | 7.3% | 445 г |
| Фтор, F | 22.24 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17986 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 0.4728 мг | 12 мг | 3.9% | 1.3% | 2538 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.318 г | ~ | |||
| Валин | 0.31 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лизин | 0.362 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Треонин | 0.246 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.455 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.286 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.495 г | ~ | |||
| Глицин | 0.169 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.713 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.375 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 229.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.826 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.354 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.002 г | min 16.8 г | 11.9% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.647 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.507 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр дом составляет 309,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».