Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с курицей

Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 50 г
Подсолнечное масло 3 г
Отварная куринная грудка. 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Укроп, свежий 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.2 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1264 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 15.1% 497 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 9.5% 789 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.4% 3122 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.4 мкг 900 мкг 14.2% 10.7% 706 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 9.1% 829 г
Витамин В4, холин 120.59 мг 500 мг 24.1% 18.1% 415 г
Витамин В5, пантотеновая 0.889 мг 5 мг 17.8% 13.4% 562 г
Витамин В6, пиридоксин 0.298 мг 2 мг 14.9% 11.2% 671 г
Витамин В9, фолаты 10.181 мкг 400 мкг 2.5% 1.9% 3929 г
Витамин В12, кобаламин 0.522 мкг 3 мкг 17.4% 13.1% 575 г
Витамин C, аскорбиновая 3.36 мг 90 мг 3.7% 2.8% 2679 г
Витамин D, кальциферол 0.706 мкг 10 мкг 7.1% 5.3% 1416 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.165 мг 15 мг 7.8% 5.9% 1288 г
Витамин Н, биотин 12.498 мкг 50 мкг 25% 18.8% 400 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 6.611 мг 20 мг 33.1% 24.8% 303 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.11 мг 2500 мг 8% 6% 1249 г
Кальций, Ca 68.33 мг 1000 мг 6.8% 5.1% 1463 г
Магний, Mg 39.62 мг 400 мг 9.9% 7.4% 1010 г
Натрий, Na 324.65 мг 1300 мг 25% 18.8% 400 г
Сера, S 158.68 мг 1000 мг 15.9% 11.9% 630 г
Фосфор, P 149.5 мг 800 мг 18.7% 14% 535 г
Хлор, Cl 518.93 мг 2300 мг 22.6% 17% 443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.7 мкг ~
Железо, Fe 1.579 мг 18 мг 8.8% 6.6% 1140 г
Йод, I 10.05 мкг 150 мкг 6.7% 5% 1493 г
Кобальт, Co 9.445 мкг 10 мкг 94.5% 70.9% 106 г
Марганец, Mn 0.0641 мг 2 мг 3.2% 2.4% 3120 г
Медь, Cu 74.5 мкг 1000 мкг 7.5% 5.6% 1342 г
Молибден, Mo 4.3 мкг 70 мкг 6.1% 4.6% 1628 г
Олово, Sn 4.7 мкг ~
Селен, Se 9.887 мкг 55 мкг 18% 13.5% 556 г
Стронций, Sr 5.33 мкг ~
Фтор, F 86.52 мкг 4000 мкг 2.2% 1.7% 4623 г
Хром, Cr 6.25 мкг 50 мкг 12.5% 9.4% 800 г
Цинк, Zn 1.5153 мг 12 мг 12.6% 9.5% 792 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.365 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.421 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.6 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 28.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.809 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.376 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.315 г min 16.8 г 13.8% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.864 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.722 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.565 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Омлет с курицей составляет 133,2 кКал.

  • Порция = 150 гр (199.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».