Мой здоровый рацион

Рецепт Варенье из черешни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенье из черешни

Черешня 2500 г
Сахар песок 250 г
Способ приготовления

2500 черешни +250 г сахара+ сахарозаменитель + gelfix 4:1

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье из черешни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.5 ккал 1684 ккал 5% 6% 2017 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.6% 7600 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.8% 14000 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 10.2% 1171 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6% 2000 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 4.1% 2918 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.7 мкг 900 мкг 2.5% 3% 3965 г
бета Каротин 0.136 мг 5 мг 2.7% 3.2% 3676 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин В4, холин 5.55 мг 500 мг 1.1% 1.3% 9009 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 4.3% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.8% 4444 г
Витамин В9, фолаты 3.636 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 11001 г
Витамин C, аскорбиновая 13.64 мг 90 мг 15.2% 18.2% 660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 2.2% 5495 г
Витамин Н, биотин 0.364 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 13736 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.4545 мг 20 мг 2.3% 2.8% 4400 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.09 мг 2500 мг 8.5% 10.2% 1179 г
Кальций, Ca 30.27 мг 1000 мг 3% 3.6% 3304 г
Кремний, Si 11.818 мг 30 мг 39.4% 47.2% 254 г
Магний, Mg 21.82 мг 400 мг 5.5% 6.6% 1833 г
Натрий, Na 11.91 мг 1300 мг 0.9% 1.1% 10915 г
Сера, S 9.64 мг 1000 мг 1% 1.2% 10373 г
Фосфор, P 25.5 мг 800 мг 3.2% 3.8% 3137 г
Хлор, Cl 7.27 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 31637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.9 мкг ~
Бор, B 113.6 мкг ~
Ванадий, V 22.73 мкг ~
Железо, Fe 1.664 мг 18 мг 9.2% 11% 1082 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8242 г
Кобальт, Co 0.909 мкг 10 мкг 9.1% 10.9% 1100 г
Литий, Li 2.727 мкг ~
Марганец, Mn 0.0636 мг 2 мг 3.2% 3.8% 3145 г
Медь, Cu 54.55 мкг 1000 мкг 5.5% 6.6% 1833 г
Молибден, Mo 9.091 мкг 70 мкг 13% 15.6% 770 г
Никель, Ni 13.636 мкг ~
Рубидий, Rb 70 мкг ~
Селен, Se 1.636 мкг 55 мкг 3% 3.6% 3362 г
Стронций, Sr 9.55 мкг ~
Фтор, F 1.82 мкг 4000 мкг 219780 г
Хром, Cr 6.36 мкг 50 мкг 12.7% 15.2% 786 г
Цинк, Zn 0.0636 мг 12 мг 0.5% 0.6% 18868 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 4.1 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Варенье из черешни составляет 83,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».