| Капуста белокочанная | 250 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Укроп | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Майонез кето | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1568 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 15.8% | 589 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.6% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7% | 1333 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.3 мкг | 900 мкг | 3.8% | 3.5% | 2624 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 3.7% | 2513 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.8% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.4% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 13.7 мг | 500 мг | 2.7% | 2.5% | 3650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 1.9% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 3.7% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.235 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3.8% | 2464 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.011 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.4% | 27273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42 мг | 90 мг | 46.7% | 43.5% | 214 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.193 мг | 15 мг | 8% | 7.4% | 1257 г |
| Витамин Н, биотин | 0.672 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.2% | 7440 г |
| Витамин К, филлохинон | 77.5 мкг | 120 мкг | 64.6% | 60.1% | 155 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7345 мг | 20 мг | 3.7% | 3.4% | 2723 г |
| Ниацин | 0.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.9 мг | 2500 мг | 9.4% | 8.8% | 1064 г |
| Кальций, Ca | 42.65 мг | 1000 мг | 4.3% | 4% | 2345 г |
| Кремний, Si | 44.959 мг | 30 мг | 149.9% | 139.6% | 67 г |
| Магний, Mg | 15.37 мг | 400 мг | 3.8% | 3.5% | 2602 г |
| Натрий, Na | 13.89 мг | 1300 мг | 1.1% | 1% | 9359 г |
| Сера, S | 28.71 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.7% | 3483 г |
| Фосфор, P | 35.7 мг | 800 мг | 4.5% | 4.2% | 2241 г |
| Хлор, Cl | 34.89 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.4% | 6592 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 457.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.649 мг | 18 мг | 3.6% | 3.4% | 2773 г |
| Йод, I | 3.06 мкг | 150 мкг | 2% | 1.9% | 4902 г |
| Кобальт, Co | 2.438 мкг | 10 мкг | 24.4% | 22.7% | 410 г |
| Литий, Li | 0.349 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 7.7% | 1205 г |
| Медь, Cu | 75.73 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 7.1% | 1320 г |
| Молибден, Mo | 6.724 мкг | 70 мкг | 9.6% | 8.9% | 1041 г |
| Никель, Ni | 9.255 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.953 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.6% | 5771 г |
| Стронций, Sr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.13 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26438 г |
| Хром, Cr | 4.91 мкг | 50 мкг | 9.8% | 9.1% | 1018 г |
| Цинк, Zn | 0.3441 мг | 12 мг | 2.9% | 2.7% | 3487 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.612 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 21.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.811 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.154 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.864 г | min 16.8 г | 34.9% | 32.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.673 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты кето составляет 107,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».