| Оливковое масло | 30 г |
| Печень куриная (Тушение) | 615 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 140 г |
| Морковь (Тушение) | 125 г |
| Масло Гхи | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.6 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 800 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 10.3% | 463 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 12.5% | 381 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3486 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8385.7 мкг | 900 мкг | 931.7% | 442.4% | 11 г |
| Ретинол | 8.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.013 мг | 5 мг | 40.3% | 19.1% | 248 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.361 мг | 1.5 мг | 24.1% | 11.4% | 416 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.665 мг | 1.8 мг | 92.5% | 43.9% | 108 г |
| Витамин В4, холин | 153.77 мг | 500 мг | 30.8% | 14.6% | 325 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.956 мг | 5 мг | 99.1% | 47.1% | 101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.657 мг | 2 мг | 32.9% | 15.6% | 304 г |
| Витамин В9, фолаты | 133.967 мкг | 400 мкг | 33.5% | 15.9% | 299 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.902 мкг | 3 мкг | 430.1% | 204.2% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.78 мг | 90 мг | 19.8% | 9.4% | 506 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.229 мг | 15 мг | 8.2% | 3.9% | 1221 г |
| Витамин Н, биотин | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 1.8% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.7691 мг | 20 мг | 53.8% | 25.5% | 186 г |
| Ниацин | 8.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.22 мг | 2500 мг | 11.6% | 5.5% | 864 г |
| Кальций, Ca | 21.43 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4666 г |
| Кремний, Si | 4.684 мг | 30 мг | 15.6% | 7.4% | 640 г |
| Магний, Mg | 26.53 мг | 400 мг | 6.6% | 3.1% | 1508 г |
| Натрий, Na | 72.54 мг | 1300 мг | 5.6% | 2.7% | 1792 г |
| Сера, S | 171.58 мг | 1000 мг | 17.2% | 8.2% | 583 г |
| Фосфор, P | 221.9 мг | 800 мг | 27.7% | 13.2% | 361 г |
| Хлор, Cl | 14.55 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 15808 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.188 мг | 18 мг | 78.8% | 37.4% | 127 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 13.061 мкг | 10 мкг | 130.6% | 62% | 77 г |
| Литий, Li | 0.918 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3175 мг | 2 мг | 15.9% | 7.5% | 630 г |
| Медь, Cu | 338.98 мкг | 1000 мкг | 33.9% | 16.1% | 295 г |
| Молибден, Mo | 48.195 мкг | 70 мкг | 68.9% | 32.7% | 145 г |
| Никель, Ni | 1.433 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.529 мкг | 55 мкг | 59.1% | 28.1% | 169 г |
| Стронций, Sr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.73 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29133 г |
| Хром, Cr | 7.81 мкг | 50 мкг | 15.6% | 7.4% | 640 г |
| Цинк, Zn | 5.5398 мг | 12 мг | 46.2% | 21.9% | 217 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.883 г | ~ | |||
| Валин | 1.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.356 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.8 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.632 г | ~ | |||
| Лизин | 0.913 г | ~ | |||
| Метионин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.559 г | ~ | |||
| Треонин | 0.616 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.833 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.402 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аланин | 1.232 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.601 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.908 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.408 г | ~ | |||
| Пролин | 0.856 г | ~ | |||
| Серин | 0.421 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.569 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 272.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.082 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.062 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.096 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.073 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.181 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.137 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.598 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.879 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.091 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.812 г | min 16.8 г | 34.6% | 16.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.303 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.08 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.277 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.077 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени с морковью и луком составляет 210,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».