| Баклажаны фаршированные овощами по 1-266 | 200 г |
| Болонез [Maggi] | 30 г |
| Фарш индейка | 420 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 910 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 8.4% | 644 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 12.3% | 441 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.2% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3215 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.8 мкг | 900 мкг | 17.6% | 9.5% | 567 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.838 мг | 5 мг | 16.8% | 9.1% | 597 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 4.1% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 33.86 мг | 500 мг | 6.8% | 3.7% | 1477 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.722 мг | 5 мг | 14.4% | 7.8% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.318 мг | 2 мг | 15.9% | 8.6% | 629 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.938 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 10157 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.853 мкг | 3 мкг | 28.4% | 15.4% | 352 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.72 мг | 90 мг | 1.9% | 1% | 5233 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.262 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.4% | 3817 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.771 мг | 15 мг | 5.1% | 2.8% | 1946 г |
| гамма Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 3.7055 мг | 20 мг | 18.5% | 10% | 540 г |
| Ниацин | 0.25 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.81 мг | 2500 мг | 9.4% | 5.1% | 1069 г |
| Кальций, Ca | 33.53 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.8% | 2982 г |
| Магний, Mg | 19.34 мг | 400 мг | 4.8% | 2.6% | 2068 г |
| Натрий, Na | 154.81 мг | 1300 мг | 11.9% | 6.4% | 840 г |
| Сера, S | 110.91 мг | 1000 мг | 11.1% | 6% | 902 г |
| Фосфор, P | 133.7 мг | 800 мг | 16.7% | 9% | 598 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.085 мг | 18 мг | 6% | 3.2% | 1659 г |
| Марганец, Mn | 0.0059 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 33898 г |
| Медь, Cu | 80.72 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 4.4% | 1239 г |
| Селен, Se | 16.144 мкг | 55 мкг | 29.4% | 15.9% | 341 г |
| Цинк, Zn | 1.8047 мг | 12 мг | 15% | 8.1% | 665 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.805 г | ~ | |||
| Валин | 0.514 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.329 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.497 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.916 г | ~ | |||
| Лизин | 0.992 г | ~ | |||
| Метионин | 0.326 г | ~ | |||
| Треонин | 0.509 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.432 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.691 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.072 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.607 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.776 г | ~ | |||
| Пролин | 0.491 г | ~ | |||
| Серин | 0.471 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 24.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.496 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.6 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.987 г | min 16.8 г | 17.8% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.245 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.668 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.58 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.287 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.4% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.04 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.999 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.119 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.094 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.087 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус Болонез составляет 185 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».