Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с кабачками

Рис Отварной [Смартори] 120 г
Кабачок 264 г
Яйцо куриное 60 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.4 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1729 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4% 2533 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.4% 1217 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 5% 2047 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.6% 2857 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.6% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.3 мкг 900 мкг 4.7% 4.8% 2128 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 4.9% 2093 г
Витамин В4, холин 43.92 мг 500 мг 8.8% 9% 1138 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 5.3% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 4.8% 2128 г
Витамин В9, фолаты 10.29 мкг 400 мкг 2.6% 2.7% 3887 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 2.7% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 9.9 мг 90 мг 11% 11.3% 909 г
Витамин D, кальциферол 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 3.4% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 1% 9615 г
Витамин Н, биотин 3.294 мкг 50 мкг 6.6% 6.8% 1518 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.5% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.002 мг 20 мг 5% 5.1% 1996 г
Ниацин 0.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.08 мг 2500 мг 7.1% 7.3% 1404 г
Кальций, Ca 18.15 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5510 г
Кремний, Si 19.8 мг 30 мг 66% 67.8% 152 г
Магний, Mg 7.74 мг 400 мг 1.9% 2% 5168 г
Натрий, Na 21.42 мг 1300 мг 1.6% 1.6% 6069 г
Сера, S 26.4 мг 1000 мг 2.6% 2.7% 3788 г
Фосфор, P 36.7 мг 800 мг 4.6% 4.7% 2180 г
Хлор, Cl 23.4 мг 2300 мг 1% 1% 9829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.6 мкг ~
Бор, B 12.7 мкг ~
Ванадий, V 4.09 мкг ~
Железо, Fe 0.639 мг 18 мг 3.6% 3.7% 2817 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 2.1% 4983 г
Кобальт, Co 2.226 мкг 10 мкг 22.3% 22.9% 449 г
Марганец, Mn 0.0796 мг 2 мг 4% 4.1% 2513 г
Медь, Cu 42.81 мкг 1000 мкг 4.3% 4.4% 2336 г
Молибден, Mo 2.616 мкг 70 мкг 3.7% 3.8% 2676 г
Никель, Ni 0.726 мкг ~
Рубидий, Rb 14.7 мкг ~
Селен, Se 4.737 мкг 55 мкг 8.6% 8.8% 1161 г
Фтор, F 11.15 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35874 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 2.5% 4202 г
Цинк, Zn 0.3315 мг 12 мг 2.8% 2.9% 3620 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.746 г min 16.8 г 4.4% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.614 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.189 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Рис с кабачками составляет 97,4 кКал.

  • Порция = 200 гр (194.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».