Мой здоровый рацион

Рецепт Ветчинные рулетики Свежов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ветчинные рулетики Свежов

Ветчина, нарезанная ломтиками, сверх постная 129 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Перец сладкий красный 10 г
Укроп 3 г
Чеснок 2 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ветчинные рулетики Свежов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.3 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 862 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 11.1% 461 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 12.4% 412 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.4% 3524 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.2 мкг 900 мкг 10.9% 5.6% 916 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.204 мг 5 мг 4.1% 2.1% 2451 г
Витамин В1, тиамин 0.227 мг 1.5 мг 15.1% 7.7% 661 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 7.1% 726 г
Витамин В4, холин 44.34 мг 500 мг 8.9% 4.6% 1128 г
Витамин В5, пантотеновая 0.534 мг 5 мг 10.7% 5.5% 936 г
Витамин В6, пиридоксин 0.304 мг 2 мг 15.2% 7.8% 658 г
Витамин В9, фолаты 6.951 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5755 г
Витамин В12, кобаламин 0.59 мкг 3 мкг 19.7% 10.1% 508 г
Витамин C, аскорбиновая 13.86 мг 90 мг 15.4% 7.9% 649 г
Витамин D, кальциферол 0.609 мкг 10 мкг 6.1% 3.1% 1642 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.111 мг 15 мг 14.1% 7.2% 711 г
Витамин Н, биотин 0.564 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 8865 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 5.1723 мг 20 мг 25.9% 13.3% 387 г
Ниацин 0.123 мг ~
Бетаин 1.753 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.83 мг 2500 мг 13.2% 6.8% 760 г
Кальций, Ca 224.03 мг 1000 мг 22.4% 11.5% 446 г
Кремний, Si 1.116 мг 30 мг 3.7% 1.9% 2688 г
Магний, Mg 22.8 мг 400 мг 5.7% 2.9% 1754 г
Натрий, Na 818.85 мг 1300 мг 63% 32.3% 159 г
Сера, S 163.43 мг 1000 мг 16.3% 8.3% 612 г
Фосфор, P 285.4 мг 800 мг 35.7% 18.3% 280 г
Хлор, Cl 305.09 мг 2300 мг 13.3% 6.8% 754 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.9 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 2.1% 2442 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Кобальт, Co 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 1.4% 3534 г
Литий, Li 4.282 мкг ~
Марганец, Mn 0.0671 мг 2 мг 3.4% 1.7% 2981 г
Медь, Cu 51.69 мкг 1000 мкг 5.2% 2.7% 1935 г
Молибден, Mo 0.516 мкг 70 мкг 0.7% 0.4% 13566 г
Никель, Ni 0.491 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 23.49 мкг 55 мкг 42.7% 21.9% 234 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Фтор, F 0.68 мкг 4000 мкг 588235 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1% 5102 г
Цинк, Zn 1.8397 мг 12 мг 15.3% 7.8% 652 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.259 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.094 г ~
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.413 г ~
Гистидин* 0.362 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.471 г ~
Лизин 0.375 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.628 г ~
Заменимые аминокислоты 3.454 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 1.117 г ~
Пролин 0.563 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 30.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.573 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.095 г ~
10:0 Каприновая 0.308 г ~
12:0 Лауриновая 0.283 г ~
14:0 Миристиновая 0.617 г ~
15:0 Пентадекановая 0.072 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.249 г ~
17:0 Маргариновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 1.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.818 г min 16.8 г 22.7% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.095 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.514 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.922 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.097 г от 11.2 до 20.6 г 27.7% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.768 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.313 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Ветчинные рулетики Свежов составляет 195,3 кКал.

  • Порция = 206 гр (402.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок