Мой здоровый рацион

Рецепт Селедка с/с с маслом и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Селедка с/с с маслом и луком

Сельдь Слабосолёная Филе [Своя Рыбка] 200 г
Лук репчатый 100 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Селедка с/с с маслом и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.4 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1063 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 10% 628 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 12.4% 509 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.8% 8423 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2% 3118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин В4, холин 1.97 мг 500 мг 0.4% 0.3% 25381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.3% 5128 г
Витамин В9, фолаты 2.903 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13779 г
Витамин C, аскорбиновая 3.23 мг 90 мг 3.6% 2.3% 2786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин Н, биотин 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1613 мг 20 мг 0.8% 0.5% 12399 г
Ниацин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.45 мг 2500 мг 2.3% 1.5% 4429 г
Кальций, Ca 10 мг 1000 мг 1% 0.6% 10000 г
Кремний, Si 1.613 мг 30 мг 5.4% 3.4% 1860 г
Магний, Mg 4.52 мг 400 мг 1.1% 0.7% 8850 г
Натрий, Na 1.29 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 100775 г
Сера, S 20.97 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4769 г
Фосфор, P 18.7 мг 800 мг 2.3% 1.5% 4278 г
Хлор, Cl 8.06 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 28536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129 мкг ~
Бор, B 64.5 мкг ~
Железо, Fe 0.258 мг 18 мг 1.4% 0.9% 6977 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 15464 г
Кобальт, Co 1.613 мкг 10 мкг 16.1% 10.2% 620 г
Марганец, Mn 0.0742 мг 2 мг 3.7% 2.3% 2695 г
Медь, Cu 27.42 мкг 1000 мкг 2.7% 1.7% 3647 г
Никель, Ni 0.968 мкг ~
Рубидий, Rb 153.5 мкг ~
Селен, Se 0.161 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 34161 г
Фтор, F 10 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7692 г
Цинк, Zn 0.2742 мг 12 мг 2.3% 1.5% 4376 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Селедка с/с с маслом и луком составляет 158,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов