| Кускус (кус-кус), приготовленный | 180 г |
| Огурец грунтовый | 22 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 22 г |
| Лук сладкий, сырой | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Петрушка свежая | 8 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.1 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 2.9% | 2533 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 7.8% | 949 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 5.5% | 1360 г |
| Углеводы (общие) | 16.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.8% | 1538 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.3 мкг | 900 мкг | 6.1% | 4.5% | 1627 г |
| бета Каротин | 0.332 мг | 5 мг | 6.6% | 4.9% | 1506 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 17.29 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.7% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.2% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 4.19 мг | 500 мг | 0.8% | 0.6% | 11933 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 4.5% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 2.1% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.439 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.9% | 2591 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.21 мг | 90 мг | 11.3% | 8.4% | 881 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.767 мг | 15 мг | 18.4% | 13.6% | 542 г |
| Витамин Н, биотин | 0.196 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25510 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.7 мкг | 120 мкг | 44.8% | 33.2% | 223 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8413 мг | 20 мг | 4.2% | 3.1% | 2377 г |
| Ниацин | 0.094 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.84 мг | 2500 мг | 4.5% | 3.3% | 2235 г |
| Кальций, Ca | 21.45 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4662 г |
| Кремний, Si | 5.443 мг | 30 мг | 18.1% | 13.4% | 551 г |
| Магний, Mg | 12.59 мг | 400 мг | 3.1% | 2.3% | 3177 г |
| Натрий, Na | 6.66 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 19520 г |
| Сера, S | 29.31 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.1% | 3412 г |
| Фосфор, P | 26.5 мг | 800 мг | 3.3% | 2.4% | 3019 г |
| Хлор, Cl | 12.72 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 18082 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.482 мг | 18 мг | 2.7% | 2% | 3734 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 0.778 мкг | 10 мкг | 7.8% | 5.8% | 1285 г |
| Литий, Li | 3.115 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 4.3% | 1739 г |
| Медь, Cu | 54.21 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 4% | 1845 г |
| Молибден, Mo | 0.877 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1% | 7982 г |
| Никель, Ni | 1.507 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.018 мкг | 55 мкг | 34.6% | 25.6% | 289 г |
| Стронций, Sr | 2.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.47 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38204 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 2.2% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.266 мг | 12 мг | 2.2% | 1.6% | 4511 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.997 г | ~ | |||
| Пролин | 0.29 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 55.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.45 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.374 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.235 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.378 г | min 16.8 г | 8.2% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.372 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.765 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.6% | 24.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.465 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Табуле" составляет 135,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».