| Печень говяжья (Варка без слива) | 500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Вода | 1000 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 5 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 5 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.1 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4539 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 16.4% | 1652 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3.5% | 8000 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 3.5% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 12.1% | 2222 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 10.8% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1063.8 мкг | 900 мкг | 118.2% | 318.6% | 85 г |
| бета Каротин | 0.555 мг | 5 мг | 11.1% | 29.9% | 901 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 10.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.326 мг | 1.8 мг | 18.1% | 48.8% | 552 г |
| Витамин В4, холин | 150.53 мг | 500 мг | 30.1% | 81.1% | 332 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.658 мг | 5 мг | 33.2% | 89.5% | 302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 28% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 58.74 мкг | 400 мкг | 14.7% | 39.6% | 681 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.215 мкг | 3 мкг | 473.8% | 1277.1% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.38 мг | 90 мг | 7.1% | 19.1% | 1411 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.284 мкг | 10 мкг | 2.8% | 7.5% | 3521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% | 5.1% | 5357 г |
| Витамин Н, биотин | 23.3 мкг | 50 мкг | 46.6% | 125.6% | 215 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 11.6% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.479 мг | 20 мг | 17.4% | 46.9% | 575 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.84 мг | 2500 мг | 7.2% | 19.4% | 1390 г |
| Кальций, Ca | 19.43 мг | 1000 мг | 1.9% | 5.1% | 5147 г |
| Магний, Mg | 11.94 мг | 400 мг | 3% | 8.1% | 3350 г |
| Натрий, Na | 235.11 мг | 1300 мг | 18.1% | 48.8% | 553 г |
| Сера, S | 63.21 мг | 1000 мг | 6.3% | 17% | 1582 г |
| Фосфор, P | 69.4 мг | 800 мг | 8.7% | 23.5% | 1153 г |
| Хлор, Cl | 31.11 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.8% | 7393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.606 мг | 18 мг | 8.9% | 24% | 1121 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.8% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 5.447 мкг | 10 мкг | 54.5% | 146.9% | 184 г |
| Марганец, Mn | 0.1059 мг | 2 мг | 5.3% | 14.3% | 1889 г |
| Медь, Cu | 918.78 мкг | 1000 мкг | 91.9% | 247.7% | 109 г |
| Молибден, Mo | 26.82 мкг | 70 мкг | 38.3% | 103.2% | 261 г |
| Селен, Se | 9.473 мкг | 55 мкг | 17.2% | 46.4% | 581 г |
| Фтор, F | 106.19 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 7.3% | 3767 г |
| Хром, Cr | 8.62 мкг | 50 мкг | 17.2% | 46.4% | 580 г |
| Цинк, Zn | 1.264 мг | 12 мг | 10.5% | 28.3% | 949 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Суп с кваш.капустой и печенью составляет 37,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».