Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты рыбные( порция-1 котлета=50г). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты рыбные( порция-1 котлета=50г)

Картофель жареный (из сырого) 350 г
Масло подсолнечное 15 г
Треска (Жарка котлеты) 1000 г
Способ приготовления

Треска+ картофель=фарш Сковородка+ масло+ сырые котлеты= жареные котлетки

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты рыбные( порция-1 котлета=50г)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.4 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1312 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 14.5% 539 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.9% 1143 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.6% 2920 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 98 г 2273 г 4.3% 3.3% 2319 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.7 мкг 900 мкг 2% 1.6% 5085 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 6.4% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3.7% 2118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 2.3% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.299 мг 2 мг 15% 11.7% 669 г
Витамин В9, фолаты 13.844 мкг 400 мкг 3.5% 2.7% 2889 г
Витамин В12, кобаламин 1.385 мкг 3 мкг 46.2% 36% 217 г
Витамин C, аскорбиновая 6.19 мг 90 мг 6.9% 5.4% 1454 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.411 мг 15 мг 9.4% 7.3% 1063 г
Витамин Н, биотин 8.719 мкг 50 мкг 17.4% 13.6% 573 г
Витамин РР, НЭ 5.935 мг 20 мг 29.7% 23.1% 337 г
Макроэлементы
Калий, K 544.84 мг 2500 мг 21.8% 17% 459 г
Кальций, Ca 25.32 мг 1000 мг 2.5% 1.9% 3949 г
Магний, Mg 35.14 мг 400 мг 8.8% 6.9% 1138 г
Натрий, Na 45.67 мг 1300 мг 3.5% 2.7% 2847 г
Сера, S 188.25 мг 1000 мг 18.8% 14.6% 531 г
Фосфор, P 197.9 мг 800 мг 24.7% 19.2% 404 г
Хлор, Cl 170.22 мг 2300 мг 7.4% 5.8% 1351 г
Микроэлементы
Бор, B 54.2 мкг ~
Ванадий, V 70.27 мкг ~
Железо, Fe 0.805 мг 18 мг 4.5% 3.5% 2236 г
Йод, I 119.25 мкг 150 мкг 79.5% 61.9% 126 г
Кобальт, Co 28.338 мкг 10 мкг 283.4% 220.7% 35 г
Марганец, Mn 0.1494 мг 2 мг 7.5% 5.8% 1339 г
Медь, Cu 195.9 мкг 1000 мкг 19.6% 15.3% 510 г
Молибден, Mo 7.221 мкг 70 мкг 10.3% 8% 969 г
Фтор, F 14.15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28269 г
Хром, Cr 52.35 мкг 50 мкг 104.7% 81.5% 96 г
Цинк, Zn 1.0529 мг 12 мг 8.8% 6.9% 1140 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты рыбные( порция-1 котлета=50г) составляет 128,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов