Мой здоровый рацион

Рецепт Треска с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска с овощами

Чеснок (Запекание) 10 г
Треска (Запекание) 500 г
Лук репчатый (Запекание) 125 г
Перец сладкий красный (Запекание) 200 г
Морковь (Запекание) 2 Штука
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.7 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3195 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 20.5% 927 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 4% 4761 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 11.4% 1667 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 7.6% 2512 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 388.5 мкг 900 мкг 43.2% 82% 232 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 2.313 мг 5 мг 46.3% 87.9% 216 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 10.4% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 7% 2687 г
Витамин В4, холин 31.87 мг 500 мг 6.4% 12.1% 1569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 8.9% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 19% 1005 г
Витамин В9, фолаты 8.314 мкг 400 мкг 2.1% 4% 4811 г
Витамин В12, кобаламин 0.73 мкг 3 мкг 24.3% 46.1% 411 г
Витамин C, аскорбиновая 54.33 мг 90 мг 60.4% 114.6% 166 г
Витамин D, кальциферол 0.221 мкг 10 мкг 2.2% 4.2% 4525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.609 мг 15 мг 4.1% 7.8% 2463 г
Витамин Н, биотин 4.755 мкг 50 мкг 9.5% 18% 1052 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 9.3% 2034 г
Витамин РР, НЭ 3.058 мг 20 мг 15.3% 29% 654 г
Ниацин 1.514 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.89 мг 2500 мг 13% 24.7% 772 г
Кальций, Ca 26.23 мг 1000 мг 2.6% 4.9% 3812 г
Кремний, Si 10.758 мг 30 мг 35.9% 68.1% 279 г
Магний, Mg 22.43 мг 400 мг 5.6% 10.6% 1783 г
Натрий, Na 32.53 мг 1300 мг 2.5% 4.7% 3996 г
Сера, S 107.04 мг 1000 мг 10.7% 20.3% 934 г
Фосфор, P 132 мг 800 мг 16.5% 31.3% 606 г
Хлор, Cl 106.21 мг 2300 мг 4.6% 8.7% 2166 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144 мкг ~
Бор, B 97 мкг ~
Ванадий, V 14.22 мкг ~
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 7.8% 2446 г
Йод, I 31.55 мкг 150 мкг 21% 39.8% 475 г
Кобальт, Co 17.339 мкг 10 мкг 173.4% 329% 58 г
Литий, Li 29.27 мкг ~
Марганец, Mn 0.1813 мг 2 мг 9.1% 17.3% 1103 г
Медь, Cu 156.2 мкг 1000 мкг 15.6% 29.6% 640 г
Молибден, Mo 8.529 мкг 70 мкг 12.2% 23.1% 821 г
Никель, Ni 11.359 мкг ~
Рубидий, Rb 113.4 мкг ~
Селен, Se 8.434 мкг 55 мкг 15.3% 29% 652 г
Стронций, Sr 1.23 мкг ~
Фтор, F 336.19 мкг 4000 мкг 8.4% 15.9% 1190 г
Хром, Cr 28.92 мкг 50 мкг 57.8% 109.7% 173 г
Цинк, Zn 0.8044 мг 12 мг 6.7% 12.7% 1492 г
Цирконий, Zr 1.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.306 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.527 г ~
Валин 0.465 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.367 г ~
Лейцин 0.668 г ~
Лизин 0.771 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.357 г ~
Треонин 0.465 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.416 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.726 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.461 г ~
Аспарагиновая кислота 0.822 г ~
Глицин 0.332 г ~
Глутаминовая кислота 1.253 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.405 г ~
Тирозин 0.31 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 21.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.035 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.079 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.3%
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.03 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.05 г ~

Энергетическая ценность Треска с овощами составляет 52,7 кКал.

  • Порция = 252 гр (132.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов