| Куриная грудка (филе) | 800 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Яйцо куриное | 56 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Сиртаки | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.4 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1447 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 21.1% | 406 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.1% | 1400 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3047 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.2 мкг | 900 мкг | 3.9% | 3.4% | 2557 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.642 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 3.1% | 2747 г |
| бета Криптоксантин | 9.215 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 39.462 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.5% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 73.84 мг | 500 мг | 14.8% | 12.7% | 677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.192 мг | 5 мг | 23.8% | 20.4% | 419 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.616 мг | 2 мг | 30.8% | 26.5% | 325 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.495 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.2% | 3811 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.18 мкг | 3 мкг | 6% | 5.2% | 1667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.05 мг | 90 мг | 2.3% | 2% | 4390 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.112 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.9% | 8929 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.57 мг | 15 мг | 3.8% | 3.3% | 2632 г |
| Витамин Н, биотин | 1.106 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.9% | 4521 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.2 мкг | 120 мкг | 11.8% | 10.1% | 845 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.889 мг | 20 мг | 29.4% | 25.3% | 340 г |
| Ниацин | 7.982 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.43 мг | 2500 мг | 10.3% | 8.8% | 967 г |
| Кальций, Ca | 14.25 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7018 г |
| Кремний, Si | 0.411 мг | 30 мг | 1.4% | 1.2% | 7299 г |
| Магний, Mg | 65.72 мг | 400 мг | 16.4% | 14.1% | 609 г |
| Натрий, Na | 53.07 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.5% | 2450 г |
| Сера, S | 179.54 мг | 1000 мг | 18% | 15.5% | 557 г |
| Фосфор, P | 141.6 мг | 800 мг | 17.7% | 15.2% | 565 г |
| Хлор, Cl | 66.23 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.5% | 3473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.296 мг | 18 мг | 7.2% | 6.2% | 1389 г |
| Йод, I | 5.65 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.3% | 2655 г |
| Кобальт, Co | 7.491 мкг | 10 мкг | 74.9% | 64.3% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.0544 мг | 2 мг | 2.7% | 2.3% | 3676 г |
| Медь, Cu | 79.88 мкг | 1000 мкг | 8% | 6.9% | 1252 г |
| Молибден, Mo | 8.336 мкг | 70 мкг | 11.9% | 10.2% | 840 г |
| Никель, Ni | 0.246 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.293 мкг | 55 мкг | 33.3% | 28.6% | 301 г |
| Фтор, F | 100.25 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.1% | 3990 г |
| Хром, Cr | 18.62 мкг | 50 мкг | 37.2% | 32% | 269 г |
| Цинк, Zn | 1.0982 мг | 12 мг | 9.2% | 7.9% | 1093 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.382 г | ~ | |||
| Валин | 0.99 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.982 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.859 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.505 г | ~ | |||
| Лизин | 1.978 г | ~ | |||
| Метионин | 0.351 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.673 г | ~ | |||
| Треонин | 0.845 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.81 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.494 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.99 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.485 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.696 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.76 г | ~ | |||
| Серин | 0.787 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.684 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.42 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.228 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.137 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.397 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.785 г | min 16.8 г | 4.7% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.645 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.227 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из куриного фарша составляет 116,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».