Мой здоровый рацион

Рецепт Салат со свеклой и черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат со свеклой и черносливом

Чернослив (слива сушеная) 20 г
Свекла, вареная 120 г
Подсолнечник, семечки 6 г
Оливковое масло 3 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свеклой и черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.5 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1119 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.7% 1407 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 10.3% 644 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 3.6% 1840 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.6% 870 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2% 3289 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.8 мкг 900 мкг 3.8% 2.5% 2663 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 5% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 9.3% 714 г
Витамин В4, холин 10.35 мг 500 мг 2.1% 1.4% 4831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 5.4% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 6.9% 962 г
Витамин В9, фолаты 63.528 мкг 400 мкг 15.9% 10.6% 630 г
Витамин В12, кобаламин 0.425 мкг 3 мкг 14.2% 9.4% 706 г
Витамин C, аскорбиновая 2.51 мг 90 мг 2.8% 1.9% 3586 г
Витамин D, кальциферол 0.101 мкг 10 мкг 1% 0.7% 9901 г
Витамин D3, холекальциферол 0.101 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.373 мг 15 мг 9.2% 6.1% 1092 г
Витамин Н, биотин 0.316 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15823 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 4.2% 1600 г
Витамин РР, НЭ 1.0928 мг 20 мг 5.5% 3.7% 1830 г
Ниацин 0.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.85 мг 2500 мг 12.2% 8.1% 817 г
Кальций, Ca 152.64 мг 1000 мг 15.3% 10.2% 655 г
Кремний, Si 2.201 мг 30 мг 7.3% 4.9% 1363 г
Магний, Mg 38.45 мг 400 мг 9.6% 6.4% 1040 г
Натрий, Na 338.47 мг 1300 мг 26% 17.3% 384 г
Сера, S 54.29 мг 1000 мг 5.4% 3.6% 1842 г
Фосфор, P 131.9 мг 800 мг 16.5% 11% 607 г
Хлор, Cl 1.72 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 133721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.9 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 3.15 мкг ~
Железо, Fe 1.131 мг 18 мг 6.3% 4.2% 1592 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 57692 г
Кобальт, Co 0.562 мкг 10 мкг 5.6% 3.7% 1779 г
Литий, Li 0.214 мкг ~
Марганец, Mn 0.2925 мг 2 мг 14.6% 9.7% 684 г
Медь, Cu 135.18 мкг 1000 мкг 13.5% 9% 740 г
Молибден, Mo 1.553 мкг 70 мкг 2.2% 1.5% 4507 г
Никель, Ni 10.573 мкг ~
Рубидий, Rb 5.2 мкг ~
Селен, Se 5.819 мкг 55 мкг 10.6% 7% 945 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Титан, Ti 0.84 мкг ~
Фтор, F 3.15 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 126984 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1.5% 4274 г
Цинк, Zn 1.1296 мг 12 мг 9.4% 6.2% 1062 г
Цирконий, Zr 4.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.274 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.434 г ~
Лизин 0.364 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.396 г ~
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 1.002 г ~
Пролин 0.408 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.179 г ~
6:0 Капроновая 0.133 г ~
8:0 Каприловая 0.126 г ~
10:0 Каприновая 0.458 г ~
12:0 Лауриновая 0.268 г ~
14:0 Миристиновая 0.639 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.5 г ~
18:0 Стеариновая 0.446 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.568 г min 16.8 г 15.3% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.375 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.348 г от 11.2 до 20.6 г 12% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Салат со свеклой и черносливом составляет 150,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».