Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с помидорами

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 146 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 9 г
Сметана 15% жирности 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.3 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5558 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.6% 9500 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 9.6% 3500 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 5.6% 5919 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6.6% 5000 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 13.5% 2468 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.3 мкг 900 мкг 10.9% 36% 916 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.524 мг 5 мг 10.5% 34.7% 954 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 8.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 7.6% 4390 г
Витамин В4, холин 5.4 мг 500 мг 1.1% 3.6% 9259 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 2.6% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 2% 18182 г
Витамин В9, фолаты 1.826 мкг 400 мкг 0.5% 1.7% 21906 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 4.6% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 16.22 мг 90 мг 18% 59.4% 555 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 2% 17857 г
Витамин Н, биотин 0.413 мкг 50 мкг 0.8% 2.6% 12107 г
Витамин К, филлохинон 15.3 мкг 120 мкг 12.8% 42.2% 784 г
Витамин РР, НЭ 0.5054 мг 20 мг 2.5% 8.3% 3957 г
Ниацин 0.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.7 мг 2500 мг 9.1% 30% 1093 г
Кальций, Ca 23.47 мг 1000 мг 2.3% 7.6% 4261 г
Кремний, Si 5.263 мг 30 мг 17.5% 57.8% 570 г
Магний, Mg 2.03 мг 400 мг 0.5% 1.7% 19704 г
Натрий, Na 238.57 мг 1300 мг 18.4% 60.7% 545 г
Сера, S 15.1 мг 1000 мг 1.5% 5% 6623 г
Фосфор, P 37.6 мг 800 мг 4.7% 15.5% 2128 г
Хлор, Cl 399.87 мг 2300 мг 17.4% 57.4% 575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.5 мкг ~
Бор, B 107.3 мкг ~
Ванадий, V 0.99 мкг ~
Железо, Fe 0.507 мг 18 мг 2.8% 9.2% 3550 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 5.9% 5515 г
Кобальт, Co 5.484 мкг 10 мкг 54.8% 180.9% 182 г
Литий, Li 24.503 мкг ~
Марганец, Mn 0.1289 мг 2 мг 6.4% 21.1% 1552 г
Медь, Cu 100.44 мкг 1000 мкг 10% 33% 996 г
Молибден, Mo 8.04 мкг 70 мкг 11.5% 38% 871 г
Никель, Ni 10.964 мкг ~
Олово, Sn 1.41 мкг ~
Рубидий, Rb 150.9 мкг ~
Селен, Se 0.403 мкг 55 мкг 0.7% 2.3% 13648 г
Стронций, Sr 3.13 мкг ~
Фтор, F 22.14 мкг 4000 мкг 0.6% 2% 18067 г
Хром, Cr 4.59 мкг 50 мкг 9.2% 30.4% 1089 г
Цинк, Zn 0.2183 мг 12 мг 1.8% 5.9% 5497 г
Цирконий, Zr 4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.494 г min 16.8 г 2.9% 9.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2.3%

Энергетическая ценность Салат с помидорами составляет 30,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».