Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные с кабачком

Кабачок 300 г
Куриная грудка (филе) 719 г
Лук репчатый 92 г
Яйцо куриное 64 г
Укроп 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.4 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1322 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 23.2% 338 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.9% 2000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.1% 7065 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.4% 3271 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.3 мкг 900 мкг 3.8% 3% 2624 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4.5% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 4.9% 1607 г
Витамин В4, холин 97.71 мг 500 мг 19.5% 15.3% 512 г
Витамин В5, пантотеновая 1.49 мг 5 мг 29.8% 23.4% 336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.792 мг 2 мг 39.6% 31.1% 253 г
Витамин В9, фолаты 14.994 мкг 400 мкг 3.7% 2.9% 2668 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 6% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 7.24 мг 90 мг 8% 6.3% 1243 г
Витамин D, кальциферол 0.175 мкг 10 мкг 1.8% 1.4% 5714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.617 мг 15 мг 4.1% 3.2% 2431 г
Витамин Н, биотин 1.862 мкг 50 мкг 3.7% 2.9% 2685 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 7.4889 мг 20 мг 37.4% 29.4% 267 г
Ниацин 10.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 382.77 мг 2500 мг 15.3% 12% 653 г
Кальций, Ca 21.79 мг 1000 мг 2.2% 1.7% 4589 г
Кремний, Si 11.774 мг 30 мг 39.2% 30.8% 255 г
Магний, Mg 83.17 мг 400 мг 20.8% 16.3% 481 г
Натрий, Na 65.74 мг 1300 мг 5.1% 4% 1977 г
Сера, S 222.83 мг 1000 мг 22.3% 17.5% 449 г
Фосфор, P 179.8 мг 800 мг 22.5% 17.7% 445 г
Хлор, Cl 84.38 мг 2300 мг 3.7% 2.9% 2726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.2 мкг ~
Бор, B 30.1 мкг ~
Ванадий, V 2.36 мкг ~
Железо, Fe 1.7 мг 18 мг 9.4% 7.4% 1059 г
Йод, I 7.32 мкг 150 мкг 4.9% 3.8% 2049 г
Кобальт, Co 9.844 мкг 10 мкг 98.4% 77.2% 102 г
Литий, Li 0.01 мкг ~
Марганец, Mn 0.0953 мг 2 мг 4.8% 3.8% 2099 г
Медь, Cu 105.77 мкг 1000 мкг 10.6% 8.3% 945 г
Молибден, Mo 11.294 мкг 70 мкг 16.1% 12.6% 620 г
Никель, Ni 0.782 мкг ~
Рубидий, Rb 62.8 мкг ~
Селен, Se 22.979 мкг 55 мкг 41.8% 32.8% 239 г
Стронций, Sr 0.4 мкг ~
Фтор, F 125.91 мкг 4000 мкг 3.1% 2.4% 3177 г
Хром, Cr 23.34 мкг 50 мкг 46.7% 36.7% 214 г
Цинк, Zn 1.446 мг 12 мг 12.1% 9.5% 830 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 1.709 г ~
Валин 1.227 г ~
Гистидин* 1.209 г ~
Изолейцин 1.063 г ~
Лейцин 1.862 г ~
Лизин 2.439 г ~
Метионин 0.437 г ~
Метионин + Цистеин 0.838 г ~
Треонин 1.046 г ~
Триптофан 0.358 г ~
Фенилаланин 1.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.851 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 1.226 г ~
Аспарагиновая кислота 1.841 г ~
Гидроксипролин 0.188 г ~
Глицин 0.861 г ~
Глутаминовая кислота 2.697 г ~
Пролин 0.938 г ~
Серин 0.98 г ~
Тирозин 0.846 г ~
Цистеин 0.409 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.521 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.031 г min 16.8 г 6.1% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.844 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с кабачком составляет 127,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов