Рецепт Каре ягнёнка на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каре ягнёнка на гриле

Баранина, грудинка мякоть	900 г
Соль поваренная пищевая	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каре ягнёнка на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	324 ккал	1684 ккал	19.2%	5.9%	520 г
Белки	15.8 г	76 г	20.8%	6.4%	481 г
Жиры	29 г	56 г	51.8%	16%	193 г
Вода	53.1 г	2273 г	2.3%	0.7%	4281 г
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.079 мг	1.5 мг	5.3%	1.6%	1899 г
Витамин В2, рибофлавин	0.124 мг	1.8 мг	6.9%	2.1%	1452 г
Витамин В4, холин	101.25 мг	500 мг	20.3%	6.3%	494 г
Витамин В5, пантотеновая	0.731 мг	5 мг	14.6%	4.5%	684 г
Витамин В6, пиридоксин	0.394 мг	2 мг	19.7%	6.1%	508 г
Витамин В9, фолаты	6.75 мкг	400 мкг	1.7%	0.5%	5926 г
Витамин В12, кобаламин	3.375 мкг	3 мкг	112.5%	34.7%	89 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.675 мг	15 мг	4.5%	1.4%	2222 г
Витамин Н, биотин	3.375 мкг	50 мкг	6.8%	2.1%	1481 г
Витамин РР, НЭ	4.275 мг	20 мг	21.4%	6.6%	468 г
Макроэлементы
Калий, K	238.61 мг	2500 мг	9.5%	2.9%	1048 г
Кальций, Ca	12.48 мг	1000 мг	1.2%	0.4%	8013 г
Магний, Mg	26.15 мг	400 мг	6.5%	2%	1530 г
Натрий, Na	607.63 мг	1300 мг	46.7%	14.4%	214 г
Сера, S	187.88 мг	1000 мг	18.8%	5.8%	532 г
Фосфор, P	150.6 мг	800 мг	18.8%	5.8%	531 г
Хлор, Cl	840.18 мг	2300 мг	36.5%	11.3%	274 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.624 мг	18 мг	14.6%	4.5%	686 г
Йод, I	3.04 мкг	150 мкг	2%	0.6%	4934 г
Кобальт, Co	6.938 мкг	10 мкг	69.4%	21.4%	144 г
Марганец, Mn	0.0425 мг	2 мг	2.1%	0.6%	4706 г
Медь, Cu	271.14 мкг	1000 мкг	27.1%	8.4%	369 г
Молибден, Mo	11.5 мкг	70 мкг	16.4%	5.1%	609 г
Никель, Ni	6.188 мкг	~
Селен, Se	0.001 мкг	55 мкг			5500000 г
Фтор, F	135.03 мкг	4000 мкг	3.4%	1%	2962 г
Хром, Cr	9.79 мкг	50 мкг	19.6%	6%	511 г
Цинк, Zn	3.18 мг	12 мг	26.5%	8.2%	377 г

Энергетическая ценность Каре ягнёнка на гриле составляет 324 кКал.

Порция = 100 гр (324 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок